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目前日期文章:200712 (14)

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緊接聖誕節之後
是公公婆婆的結婚週年紀念日
這紀念日晚輩我們就是做蛋糕幫他們慶祝囉
結婚幾週年喔?
我也不知道...至少大於36年

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這是希臘常見的家常派
我家婆婆的拿手好菜之ㄧ

美味的蒜可是這道派的主角 (是那種很大枝,粗粗的蒜喔,不是蒜頭)

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   在希臘,除了自己出生的生日以外,還會有一個名字的生日. 在東正教的教會年曆上,每天都會有一個紀念一個聖徒的日子.因此若是你的名字是跟某聖徒一樣,就會有個Name celebration.在希臘孩子命名通常都是跟隨他的祖父母,而他們的名字有很多跟聖徒一樣,在每年特定的一天慶祝聖徒的名字時,也就是擁有這個名字的人也同樣慶祝他的名字.這天會有親友準備禮物給你,還有家人準備大餐跟點心.

  今年的聖誕節是我在希臘的第一個聖誕節,25號這一天也是我的Name celebration.我受洗後的名字是Christina,這個名字就是源自耶穌的名字.在台灣並沒有人會過這樣的日子,來這裡後,公公婆婆很重視這個,所以這天除了婆婆煮了我愛吃的檸檬鷄湯飯外,還包了紅包給我.除了家裏的人以外,還有很多親友的電話祝福.不過我算是大人了,這name celebration就不像小孩子那樣來的大勢慶祝. 比起前兩星期小外甥的name celebration,我的算是小小慶生囉!!  (謝謝Dina阿姨的巧克力禮物喔,好豪華的感覺,巧克力也好好吃喔,瞬間被我和老公,小叔解決掉一半)

  過了name celebration,這幾天還收到兩份小禮物,特別是表哥和表嫂的禮物,那個皮包我好喜歡喔!! 謝謝大家的禮物跟心意喔 (老公跟小叔的name celebration都來沒有禮物,都是吃吃喝喝過了一天,我真是態幸運了,有吃還有禮物可以拿)

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就是一般的肉丸子加上糖醋醬
酸酸甜甜的很讓人上癮的狂吃
我把這道才拿來配茄子悶飯剛剛好

參考來源: 小小米桶

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懶人快速煮飯法----就是用電鍋囉!!
記得媽媽之前有時會用煮飯鍋煮菜飯
但是這裏沒有小白菜
所以我沒辦法煮那個菜飯
小小米桶那提供了另一種蔬菜相關的飯

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雞肉又炸又放烤箱,感覺是有點麻煩
但做出來後,那個口感還真是棒
脆脆的外皮帶點烤的香味
辛苦的過程都是值得的
另外那個香橙汁其實可以單吃也可以配著雞肉吃

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繼上次的茄子捲
最近不知為何我很愛最捲類食物
參考小小米桶的食譜
看看自己冰箱有的材料做了這道培根蛋捲
做法簡單也很受大家喜愛

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這幾道菜我還沒完全自己操作過上手
所以食譜的部分暫時還沒辦法更新上來
待我學會可以獨立操作時再補上食譜喔
不過大家可以看看照片流一下口水吧


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這是婆婆常在家裏煮的其中一道湯
我喜歡把他拿來配飯吃
其實湯裏要是加了馬鈴薯的話

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這我的本行都是跟動物類為伍
養動物對我來說是件很容易的事
但說到養植物
因為我常常忘記澆水或過度澆水
植物在我手上大概都沒啥好下場
所以我印象中在大學及研究所的生涯中

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上個星期六在離家不遠的Μαρούσι區有個國際聖誕節特賣會
老公和小叔之前也沒看過這個特賣會
加上我很好奇這個特賣會不知有啥新鮮事
所以吃完中飯後就決定大家過去那裡瞧瞧
其實除了特賣會之外,晚上還有音樂會

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在台灣家裏除了我以外都不是基督徒
所以並不會有特別的聖誕節慶祝
更不用說有聖誕樹在家出現
通常聖誕節也都是跟朋友吃吃喝喝玩個通宵
今年是我第一次和老公一起過聖誕節
(以往都是兩人分隔兩地過)

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這是讓婆婆念念不忘的經典食物
老公的同事也很喜歡這道喔
吃起來有點清爽的冬天食物
讓重口味的老公偶爾換換但口味也是很不錯的
冷的熱的吃起來口感很不同

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最近專研小小米桶的食譜
整個就是發瘋的狂試菜
因為每次看到我公婆跟朋友吃的很開心的表情
讓我這做菜的人很開心
就像上癮一樣

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