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目前日期文章:200801 (7)

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希臘的吐司不像台灣的吐司是新鮮當天做的
台灣的吐司又軟又有彈性
希臘的吐司比起台灣的就亁亁扁扁的
通常要吃希臘吐司我都會變點花樣吃吃

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Μουσακάς是希臘有名的美食
上網查一查就可以查到一堆Μουσακάς的食譜
它的製作過程並不是很難
只是很花功夫去做一些準備
不過等到吃到Μουσακάς的時候

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自從上次去表嫂家幫小外甥慶生後
他的那個焗烤義大利麵引發了我想吃千層麵
千層麵的食譜上網google查一下可是有一堆
我就把婆婆的經典肉醬
加入這個千層麵中

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第一次在希臘過新年
聖誕節的歡樂氣氛持續延燒
屋外的聖誕掛飾還沒移去
聖誕樹還直立立地佔據屋中的一角
新年就來臨了

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這個濃湯是以白醬做湯底
外面也是可以買到即溶的白醬粉末 (就是只要加水煮開就可以喝了)
不過其實這個白醬在家自己做也是很簡單的
濃湯裡面的蔬菜內容物可以自行更換喔

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