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1. 再次聲明: 我喜歡和人分享食譜,但請使用我食譜的人,放上引用,請不要隨意盜食譜!!請懂得且尊重著作權!!
3. 台希商務翻譯服務,歡迎台灣公司留言詢問!!

目前日期文章:200901 (21)

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chinese new year food 8.jpg
蘿蔔糕兩面間煎的焦脆,內心Q軟,含有黑木耳蘿蔔糕也挺香挺好吃的

在傳統習俗上
大年初二是回娘家的時間
但人在國外的我

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chinese new year food 5.jpg 

今年是第二次在國外過年
除了家裡自己小小慶祝
準備年糕發糕
年夜飯吃煎餃外

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chinese new year food 4.jpg
漂亮的開花發糕,看的我心情真好!!

去年做了焦糖發糕
其實對我來說還真是甜滋滋的
今年想來個比較清爽一點的口味

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chinese new year food 3.jpg
綜合豆子不僅營養高,還有紅棗搭配,為年糕增添不少喜氣

今年農曆新年本來想小小偷懶
就給他skip掉
一來是這幾天流鼻水擤鼻涕

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小扁豆
英文為Lentil
希臘文Φακές
這種豆子在希臘隨處都可買到
不管是超市還是一般的食材雜貨店

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  2009年新的一年,我個人部落格的新年期許,是希望能夠介紹更多希臘當地的旅遊景點,風土民情,文化歷史跟希臘美食.

  幾年前一位台籍工程師拍了很多非常漂亮的希臘聖島的照片,在網路上竄起一股希臘風,希臘就成為台灣人心中的夢幻度假國家.其實,希臘也跟其他歐洲國家或台灣一樣,在雅典大城市生活的我,一樣要為柴米油鹽醬醋茶煩惱,也是做著跟其他家庭主婦一樣維持家務的工作.部落格這個小小的世界,記錄著我在希臘生活的點點滴滴,用台灣人的觀點來看這個大家心目中的夢幻國度現實面.

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 Orsay 2.jpg

  餐廳資訊:
 
店名: Musée d'Orsay Restaurant

地址: Level 2, 1, rue de la Légion d'Honneur, 75007 Paris

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14.jpg
雄偉的Panthenon神殿,不管何時看,都可以感受到他的偉大

  在希臘,有16個遺跡被列為世界遺產,其中一個位在雅典,就是"雅典衛城遺跡 (Acropolis)".此遺跡是在西元1987年登錄為世界遺產,在2007年3月26日正式登上歐洲文化遺產名單上,因此來到雅典觀光,此處是不可錯過的必造訪重要景點之一.其實,結婚前後,我都拜訪衛城好幾次了,但都沒有好好介紹一下這個漂亮的古代遺跡,趁上個星期日不用門票,大夥人登高爬上去參觀,順便拍些漂亮的風景照片回來.

  衛城,Acropolis,在希臘文指的是高地(akros)的城邦(polis),其實在希臘全國各地都有稱之為Acropolis的地方(小島上也有,所以有時到小島觀光,會看到有景點叫acropolis這個名稱),但最有名的就是這個位在雅典的衛城(acropolis).衛城在古代的主要功用是保衛作用,也是整個城邦裏的重要中心地,神殿所在地,居民的生活,信仰中心,音樂系劇欣賞,還有醫療治癒地方(就像現在所謂的醫院).位在雅典市的最高點(海拔150m),登高從此處遙望整個雅典,美景盡收眼前.

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DSCF6001(001)(001).jpg

  雅典到巴黎的來回機票,查了幾個網站,航空公司跟旅行社的報價,最後我們找了easyJet網站,上網直接訂票.這家航空公司的票價每天都會不同,價錢上我覺得比起其它網路訂票跟旅行社來的便宜,應該算是在歐洲內陸航空公司中,可以尋覓到的便宜票價公司.以前就聽到不少朋友是買easyJet的機票在歐洲各國旅行,這次是我第一次做他們家的飛機,也看看他們的服務品質跟飛機狀況是不是良好.

  12月聖誕節旺季的行程,我們7-8月就開始查機票價錢,比較7月跟8月,發現隨著時間接近12月,雖然我們選的時段都是固定的時段,但機票價錢卻上漲了,8月底,我們決定就訂下票來,一來免的夜長夢多,想訂票時沒票,二來是避免票價在繼續漲下去,8月底報價出來可接受的狀態下,趕緊上網完成訂票手續.雖說我們去的時間是12月21~28日,屬於尖峰的時段,但8月底訂票時購買價錢是168歐元(含稅,且每人可帶20kg的拖運行李,手提行李只有大小限制,沒有重量限制).付款後,若是想要改飛行日期,可以上網更動.

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Companile Hotel.jpg


  飯店資訊:

店名: Hôtel Campanile Paris XVII

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DSCF6609.jpg

  The Curious Case of Benjamin Button,台灣稱這部電影"班傑明的奇幻旅程".第一次知道這部電影是去年的聖誕節巴黎行,我們住宿的旅館附近地鐵站,牆上有個很大的電影海報 (照片上那張),第一天第二天坐車時,每次等車我都會抬頭看著這幅海報,說不出感覺,就是覺得這個海抱很吸引我,有種很特別的味道.第三天搭車,我才發現原來男主角是我喜歡的Brad Pitt,女主角也很有來頭,是Cate Blanchett.電影名字是法文,依稀可以辨識出來的就是Benjamin Button這兩個英文字,硬是記下來打算回雅典上網查查這部電影何時可以看到.

  回雅典後,還沒查詢電影資料,卻在某天逛網路時發現了這部電影,趕緊叫老公來確定是不是就是我們在地鐵站看到電影海報中的電影.我看電影一向都不喜歡先知道故事內容,這樣看的時候才會有驚喜的感覺.看完後,覺得電影給我的感覺很深很沉,也很悲傷,很多讓我思考的空間,不過老公並不是太喜歡這類行的電影,所以看完對他來說應該是解脫吧!!或許這種類行的電影,還是女孩子比較喜歡.

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Brussel-1.jpg

  餐廳資訊:

店名: Brussel's Cafe
Fontainebleau
地址: 47, rue Grande, 77300 Fontainebleau

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Paul-1.jpg

  去年台灣開了一家法國的百年老店PAUL,雖沒回台灣,但這新店開張的消息我還是從網路上可知.百年老店在台灣的麵包價錢,貴的驚人,果然飄洋過海到台灣,價錢怎麼樣都不便宜,雖然很貴,還是不少人去那家店買麵包跟享用早午餐或下午茶.

  這次巴黎行,隨處都可找到這家台灣知名的PAUL,忍不住的想要知道這家台灣賣的"貴慫聳"的麵包到底有多好吃,第一次看到位在OPERA地鐵站的PAUL,馬上興奮的叫老公買幾個讓我嚐嚐.在巴黎,PAUL的麵包價錢合理多了,千層酥一片大約1歐左右,帶有cheese cream的軟麵包也大約在1歐上下,縱使現在歐元對台幣也有1:45的情況下,算起來一個麵包就是45NT左右,台灣賣的還真不是普通的貴阿!!

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 Salmon Pasta-2.jpg
前幾天希臘朋友來家裡做客
本來老公跟我說只要準備茶點即可
所以我完全沒有準備啥特別的豪華餐
打算客人走了以後
跟老公把冰箱的剩菜清一清

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Frappe 1.jpg

在希臘
咖啡廳一定會有個一個飲品叫做Frappe
遊客來訪
留心一下路邊露天咖啡店裏

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 Eva's home dinner

  第二個聖誕大餐,就是遠嫁到巴黎,好久不見的巴黎貝太Eva家裏的宴客.從Eva結婚搬到巴黎後,我們有兩年半沒見面了,雖然一直都有保持聯絡,但兩個女人一碰面,話夾子打開還真難關掉,聊到半夜還被老公催促該回旅館了,飯後的大合照也忘了拍.看來下次應該要來個單身巴黎之旅,只有女人的血拼跟聚會,這樣聊天才能聊得天昏地暗,絕對沒有男人打擾!!

  話說回來,這26日的聖誕大餐,吃的也是法式料理,生平第一次吃生蠔,連不太吃海鮮的老公跟小叔都下海了,也跟著大家吃起生蠔囉!!生蠔,淋上新鮮的檸檬汁,或加上酸甜的辣醬(在下面照片前菜後面有個醬料罐),讓我感覺不出我是在吃生食,真是美味的不得了.法國的生蠔真是新鮮,要是在雅典,我們應該不敢買生蠔回家試,怕新鮮度沒法國來的好.

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 Chateau
 
  這次到巴黎8天7夜的行程,感受到與希臘不同的聖誕氣息,更受到兩位朋友的熱情款待,讓我們在法國的假期特別溫馨.聖誕節當天(12/25),在Agale與老公的熱情邀約,我們三人(老公,小叔跟我)白天逛完博物館後,就搭著火車到他們家享受溫馨的法式晚餐.RER A線做到最後一站 Saint Germain en Laye下車,一出車站,第一眼看到的就是Aglae之前提到的Chateau,可惜天公不作美,雲層很厚,帶點陰天的天空,拍出來的Chateau就有點暗了,照片拍出來,很難顯現雄偉壯光的Chateau.

  冷颼颼的風吹來,還是不減我們小小逛一下Chateau外圍的心情,看到路易十四誕生的屋子,跟城堡外的大花園,位居高處的Chateau,還可觀看整個巴黎市景,真是一個好地方.不過現在天氣真的很冷,逛花園散步還是等天氣暖了才適當. (首張照片就是12越聖誕季節時的Chateau. 有關更多Chateau的介紹,請參考Aglae的"笨鳥西飛半年回顧")

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這個甜點結合了提拉米蘇跟慕斯
提拉米蘇中使用的手指餅乾
被我運用在這個甜點上
省去做海綿蛋糕的部分
其實是家裏還有沒用完的手指餅乾

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  很久很久都沒放上洛基消息了,其實洛基在娘家日子一樣過的很"爽",每天像老人生活一樣,早上4-5點就起床,然後嚕人起來讓他出房間去放尿放屎,小睡一番後,7點吃早飯,玩一下,繼續昏睡.當然白天大家都去上班了,這下小少爺自己在家,到底白天可以睡幾個小時我們就不得而知.明明不會看鐘的孩子,生理時鐘異常的準確,到了差不多下班時間,就會在門口守著家裡的大大小小回家,回來討吃討玩討上廁所後,就準備10點多就寢了,這少爺太會睡了,有時我都懷疑他是狗的外殼,無尾熊的靈魂.

  老妹新年新氣像,終於生出一篇洛基近況文章.其實就是疼愛洛基的阿麻幫他買了新墊子.聽說大很多,洛基少爺不用可憐西西的擠在小小方塊上,不用再躺對角線,頭還掉到墊子外,或是把身體整個捲起來,讓自己整個身體盡可能的塞在小墊子上.新墊子的外套可是阿麻一針一針縫製的,我都沒這麼好命,娘都沒幫我縫個床罩來,洛基少爺就有的墊子罩.洛基聽說看到墊子,真是無比的開心.請看我老妹的網誌記載~~

  為什麼洛基無法整知塞進之前的小墊子呢,因為洛基是柯基犬,身體比率比一般狗長.腿短,跟身體的長度感覺上不成比例,所以看起來矮矮的他,其實身體長度快有中型犬的長了!!所以方形小墊子,對他來說是很困難把自己完全放在上面的,他每天都要做瑜珈把自己身體折阿折的放上去.我們看了都難過,他少爺好像也不以為意,即使那個小墊子又臭又髒,都不準我們碰,更不用說拿去洗或是扔掉.有了新墊子,這下那個又髒又小的墊子可以退休了!!

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整隻的烤雞食物
在我家還真的沒出現過喔
之前大多是把雞拿來燉雞湯
前陣子觀望旅居美國的感恩節烤雞大餐
看的我猛流口水

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