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目前日期文章:201001 (11)

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1~5wk.jpg
5周大的小公主,怕搔癢,愛笑,喜歡專注的看著人,嘴巴咕嚕咕嚕的動,好像想跟我們說話


  小王子當哥哥了.去年過完聖誕節,表嫂跟醫生預約好剖腹的時間,他的爸媽也來雅典幫助她分擔家務與照顧小王子,表嫂安心的到醫院生下家族的新成員Anastasia.

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radish cake.jpg
烤好的酥皮,散發橄欖油的香氣,健康的蘿蔔酥餅,一口氣吃幾顆下肚,也不會有肥胖的罪惡感


蘿蔔酥餅與蘿蔔絲餅的美味度不相上下
喜歡吃油酥餅香氣的朋友

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DSCF5240.JPG
Pentelis山上的積雪,配上希臘的招牌藍天,形成一種很特別的漂亮雪景


  雅典應該算是歐洲地區冬天季節的溫暖城市,下雪的機率通常不是很高,所以當去年年底歐洲許多大城市在風雪中度過聖誕及新年時,雅典除了幾天下雨,低溫,晴朗的藍天還是常常可見.

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DSCF5195 (2).JPG
剛煎好切開的蘿蔔絲餅,清爽的蘿蔔絲內餡,冒著香菇與麻油的香氣
兩顆下肚後馬上就有飽足感



冬天容易買到便宜又好吃的進口白蘿蔔

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DSCF5161.JPG
雞腿肉真是滑嫩,比起乾澀的雞胸肉,更適合拿來做雞肉飯,淋上雞油調製的醬汁,一碗下肚很有滿足感


買了幾隻肥壯的雞腿回家
每個一段時間就得想想要做甚麼雞肉料理

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DSCF5160.JPG
鮮筍的清香味,配上日式鰹魚醬油的帶點甜味的香氣,金針菇的脆Q咬勁,這碗飯是外面也買不倒的豪華飯


難得在日本商店Akebono看到鮮筍
第一次看到時

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Pork steak.jpg 
滑嫩的豬扒排煎好了,和甜酸的蜂蜜香橙醬汁,沒有鴨胸一樣可以享受美味的醬汁
這盤午晚餐有蔬菜有肉有蛋,不吃麵包或飯,一樣可以很有飽足感



老公不愛吃鴨肉 (除了北京烤鴨以外)

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Swiss roll-1.jpg
第一次成功做出沒有斷裂的瑞士捲,新春第一個成功的甜點,希望可以一整年都有好手運
果醬又爆漿,因為我是個超級貪心的人,塗了一堆的果醬,結果一捲就爆漿了~~



做瑞士捲曾經是我的做甜點中最大的傷痛

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fish.jpg
新鮮番茄的醬汁與煎烤過的鱈魚搭配,雖是西式菜餚,但味道有點台式糖醋魚的感覺
很下飯的一道料理



有看過Hell Kitchen及Kitchen Nightmares美國電視影集的人

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 new year eve.jpg
除夕夜準備了一大盆的水果沙拉(裏面有奇異果,柳丁,紅甜椒,生菜),鱈魚佐鮮茄汁,香煎牛肉塊佐蘑菇醬
最後臨時另了一個巧克力香蕉甜點(苦巧克力,甜白酒,柳橙汁,櫻桃)
公婆準備了希式烤馬鈴薯,家傳特製的希式鄉村香腸,烤肉塊(右上)及新年蛋糕Βασιλόπιτα(右下)



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JP noodle.jpg
紅橘色的蝦卵,顏色鮮豔,一小咪的混著麵吃,在家也可做出高級美味的餐點


雖然家裏沒魚卵
但蝦卵一樣拿來做個吉利迎新年的食物

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