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目前分類:咖啡 (2)

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冬天冷颼颼的早上,來上一杯熱騰騰的希臘咖啡,還真是暖身提神的早餐

  之前介紹過希臘的國民飲品Frappe,再來就是要介紹在希臘不可錯過的另一種特殊咖啡,希臘咖啡(ελληνικός καφές).

 這希臘咖啡,在希臘當然是叫希臘咖啡,不過也有人叫土耳其咖啡,其實說的都是同樣一種咖啡.這種咖啡有別於我們常知道的法式咖啡跟義式濃縮咖啡,咖啡豆子要磨成非常棉細的咖啡粉,在加了水的小壺裡煮,煮沸後倒到咖啡杯裡,等待咖啡粉稍微沉澱後飲用,不似一般熟悉的咖啡,咖啡渣跟咖啡液是要分開來的,只把咖啡液放到杯子裡.

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Frappe 1.jpg

在希臘
咖啡廳一定會有個一個飲品叫做Frappe
遊客來訪
留心一下路邊露天咖啡店裏

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