前幾天跟大學同學msn時說到了台灣星巴克
本來只是在討論星巴克今年新款的鼠杯
沒想到看看看就看到好吃的星巴克甜點
好想吃Muffin
這還是我第一次動手做Muffin
成功率很高的一個食物
幸虧家裡還有一根被老公遺忘的香蕉
可以讓我做個香蕉瑪芬


做法: (網路上到處搜尋集所有食譜亂亂做出來)

1. 烤箱170度預熱
2. 無鹽奶油 (50 g) 切成小塊,加入1/4小匙的鹽,用電動攪拌器打勻
    (可以等奶油比較軟後在打勻)
3. 加入100 g的糖(慢慢加進去),打到顏色變成奶白色
     (不喜歡太甜的請將糖的量減半)
4. 加入一顆全蛋打勻
5. 將100 g的低筋麵粉,少量的香草粉跟1小匙的烘培粉過篩
    然後和(2)-(4)的材料混合
6. 加入60 ml的牛奶混合均勻
7. 把香蕉弄成泥狀加進來
8. 將混合好的泥狀放到模型中 (7分滿)
9. 170度烤約30分鐘



arrow
arrow
    全站熱搜

    Xristina 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄