這個甜點是當天做年菜時臨時想出來的
家裡有很多的柳橙
做個柳橙果凍上面用鳳梨點綴
看起來很美
當然味道也不錯吃喔


做法:
 
1. 將150ml的水和10小匙的糖加熱準滾
    (不愛吃太甜的請將糖的份量減半)
2. 同時將3片的吉利丁以冷水泡軟備用
3. 等糖完全的溶化後,加入泡軟的吉利丁,以湯匙快速的攪拌
    讓吉利丁可以在熱熱的糖水中完全溶化
4. 稍微讓糖水冷卻一點,加入450ml的柳橙汁,快速與糖水攪拌
5. 把柳橙果凍趁熱倒入漂亮的杯子中,放到冰箱冷藏 > 4小時
6. 等要吃之前,把鳳梨片放到果凍的上面做裝飾就可以了

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