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Party-3.jpg
粽子雖然材料簡單,但卻很夠味,正統台灣粽子在雅典誕生了
材料: 糯米,花生,蝦米,滷肉,香菇!! 蝦米ㄟ,還是台灣的蝦米好吃!!

  來希臘一年9個多月,竟然想吃粽子了!!以前在台灣端午節時,媽媽雖然不會包粽子,但很會買好吃的粽子喔!過端午節前夕,就會先問問我跟妹妹想吃哪種口味,鹹的甜的甚至鹼粽都有.儘管端午節吃粽子也沒甚麼稀奇的事,粽子在台灣非端午節也一樣隨處可買到,所以在台灣的我,並沒有特別愛吃粽子.

  人在異鄉以後,我竟然開始想念粽子了.去年端午節聽著台灣的家人朋友吃粽子,但當時不知道去哪買粽葉,加上好像只有我自己一個人一頭熱的想吃粽子,只好忍住吃粽子的念頭,甚至都不敢看人家寫包粽子的網誌!!

  今年多了好幾個好友在雅典一起過端午節,一問原來大家也蠻想吃粽子的,打聽到市中心的中國超市有賣粽葉,幾個姑娘湊一湊,這下可以組個包粽子團隊了.大家訂了個買粽子材料日,感謝Jessica提供了她家做我們舉辦這個包粽子活動的場地,還提供不少其他食物招待我們.除了女人忙著學習包粽子外,家眷也不孤單,起了個爐子來個BBQ,也不用擔心希臘家眷可能吃不慣粽子,沒其他食物可以吃.

  不過出乎我們意料之外,其實希臘家眷對於粽子的接受度超好的,大家也都吃了>1顆的粽子喔!!粽子味道很有家香味,鹹度適中,真是太感謝有經驗的瑞茜,除了現場包粽子教學以外,絕大部分粽子材料的準備也都是大力幫忙,讓我們不至於手忙腳亂,不知道該做啥好!!

Party-a.jpg 
粽子的材料準備工夫可真多,不過我們也只是放了幾個基本的材料


  今年的粽子活動大成功,不僅大家當天吃得飽飽的,還可以打包粽子回家慢慢吃,在家一邊吃粽子時,還真的超感動的,只差沒奔淚了!!我想我的這些飲食習慣跟味覺還是很台灣,不過經過多少年,不管離台灣有多遠,我還是愛那個台灣小吃!!

  我是第一次包粽子,說實話包粽子可真的不是簡單工作,要包的美,飽滿型又漂亮,還真的需要技巧跟練習,上面照片中的右下角兩顆粽子雖然看起來醜醜的,但後來其實大家越包越進入狀況了!!放到電鍋蒸的粽子都沒有漏餡喔,雖然有些型不美,我發現大家都很認真的把粽子包好,沒讓糯米掉出去,這真的要為大家鼓鼓掌!!

Party-2.jpg˙
大家的心血傑作,那天預估應該是包了120來顆吧!!眾美女辛苦了,大家都很賣力的包了不少!!
沒有你們,我想一人很難完成這項不可能的任務
下面的照片是BBQ活動,我串了些培根串跟青椒串,烤出來挺美味的






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希臘媳婦勇闖歐洲 by Xristina Chen is licensed under a Creative Commons 署名-非商业性使用-禁止演绎 3.0 Unported License.
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留言列表 (8)

發表留言
  • umi0802
  • 還好我才剛來(還沒那麼思鄉)
    不然看到美味的粽子但是不能來一顆時
    那真是垂心肝阿XD
  • 哈哈!! 我是真的太久沒吃
    一吃有點欲罷不能的感覺
    真糟!!
    這樣是逼我下個月自己在家包一些嗎??
    HAHAHA :p

    Xristina 於 2009/05/24 13:04 回覆

  • 元寶麻
  • 好棒喔~
    好吃的粽子+香噴噴的BBQ
    有沒有醬幸福呀~
  • 有....超幸福的
    人在國外,可以吃到台灣味的粽子
    多到你不用擔心你吃不到
    加上家眷們烤好的BBQ
    真是太棒了!! 我那天可是吃到肚子都快撐破了 ^O^

    Xristina 於 2009/05/24 13:05 回覆

  • Amanda326
  • 你們包的是北部粽啊
    其實包粽子不難,難得是準備那些材料,尤其北部粽還要炒米。
    到了異鄉想吃台灣每食就得自己動手,難怪各個都成為廚藝高手^_^
  • 是阿,最後包的是北部粽
    糯米有先炒過
    下次自己在家蠻想試試煮南部粽的
    我比較愛南部粽:p

    是阿,人在異鄉,十八般武藝通通都要上手囉
    我還在想說我回台灣時要不要去上個啥台灣小吃廚藝課
    把工夫絕活都學回來:p

    Xristina 於 2009/05/24 15:08 回覆

  • 拆組達人
  • 水是故鄉甜
    月是故鄉圓啊~~
  • 沒錯
    這種感覺只有離開台灣,住到國外才能深刻體驗到

    Xristina 於 2009/05/24 15:09 回覆

  • wisebaby
  • 包的好專業哦!!
    看得我也想來買粽子吃了 ^^
    是說我搞不懂南部粽跟北部粽有什麼不一樣
    我愛吃軟飯, 米比較軟爛的是什麼粽??
  • 北部粽是米先炒過,再包再蒸
    南部粽是生米下去包,水煮粽
    (Amanda姐,萬一我有說錯,幫我補充喔) ^_^

    哪種米比較爛喔,我覺得差不多ㄟ
    我不太會分吃出來的口感,因為我老覺得糯米弄出來都QQ帶軟的口感
    呵呵!!
    快去買粽子慶端午喔!!

    Xristina 於 2009/05/25 19:06 回覆

  • JU
  • 好好玩又好吃阿
    我也好想吃阿...屋屋
  • 真的很好玩,不過一開始有點混亂的感覺!! 呵
    你們那真的很難吃到粽子
    除非自己包,不過一人包粽子準備工夫很多
    你可能等回台灣吃還比較快喔 ^_^
    端午節快樂喔!!!

    Xristina 於 2009/05/26 11:28 回覆

  • aglaechen
  • 妳那裡台灣人很多耶~~
    我愛吃北部粽, 所以第一張照片 (尤其那一隻蝦米) 真是太叫人垂涎了!!
  • 哈哈....慢慢開始人多了!!
    我覺得從我嫁來到現在
    多好多好多台灣姑娘跟其他國家姑娘喔
    我越來越有伴了

    那隻大蝦米我故意來個大特寫,這裡得來不易阿
    太感謝朋友無私的拿出台灣來的蝦米給我們包粽子ㄟ!!
    加了味道整個提昇不少

    Xristina 於 2009/06/01 01:07 回覆

  • cassandrewho
  • 好有台灣味

    在異鄉可以這樣享用家鄉的佳節美味,
    大家一起動手作、一塊享用讓人蠻羡慕的呢!
  • 我覺得在異鄉可以跟來自同樣地方的大家一起包粽子
    真的是很幸福的事情
    大家可以一邊包一邊聊近況
    也可以解饞解思愁
    :)

    Xristina 於 2009/06/02 18:09 回覆