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義大利披薩-火腿,菇類,朝鮮薊



  餐廳資訊:
 
店名: 義式料理 Ristorante Replay

地址: Piazzetta Pattari 2, 20121, Milan
消費: 平均每人大約20-25歐
電話: +39 02 864 631 25; +39 02 864 641 06
Fax: +39 02 763 191 74

營業時間: 午餐: 12:30~15:00
               晚餐: 19:30~01:00   
網頁:
http://www.ristorantereplay.it/en/home.html
交通: 搭乘地鐵1號線(紅色)3號線(黃色),在Duomo站下車
       

  米蘭Duomo教堂旁很多義式餐廳,中午時分,巷間小弄中穿梭,看到不少露天餐廳,雖然秋天的米蘭對我這個台灣人來說很冷,但也很想跟著義大利人一起坐在戶外用餐,一邊用餐一邊感受一下米蘭大都會的街景.

  離教堂大約步行數分鐘的一條安靜小巷中,我們隨便找了一家餐廳坐下來用餐,這家Replay餐廳戶外座位旁都放了天然氣火爐,所以坐下來用餐也不用擔心天冷難熬.

  到義大利,當然是要嘗嘗當地pizza,義大利麵和risotto,人多一起用餐的好處就是,大家可以點不一樣的東西,一起share,享受各種不同口味的菜色.義大利的麵包和希臘味道很不同,應該說麵包比希臘乾硬一些,習慣了希臘的外硬內軟麵包,我第一次吃義大利餐廳的麵包有點不習慣.沙拉選擇有鯷魚帕馬森起司的綠色蔬菜沙拉,沙拉上桌時可是一點都沒調味過,不過服務生會送上橄欖油和紅酒醋,平常在家我還蠻愛吃紅酒醋佐醬的沙拉,所以沙拉上桌,馬上拿起油醋調味一下,餐桌上的3位希臘先生馬上刀叉進攻了.

  當天的今日特餐有Risotto,我點了來嘗鮮,其實看似很基本沒啥配菜的Risotto,飯的軟硬程度剛剛好,米粒外軟內帶點硬,大約8-9分熟的感覺,鹹度也恰當,奶香味十足,一盤Risotto下來我一點也不覺得油膩.鮑魚菇佐義大利麵,這真是美味阿,脆脆口感的鮑魚菇和柔軟口感的義大利麵真是絕配.

  Pizza是最不能錯過的食物,一個簡單的火腿蕈菇pizza和義大利臘腸Salami橄欖pizza,香脆的pizza薄餅,比厚實的pizza餅來的更受我們喜愛.

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菜一上桌,先大喊個等一下,趕緊把照片拍一拍,免得飢腸轆轆的眾男士們快速掃空食物,我就只能拍空盤子了


  Calzone (披薩餃)是另一種形式的pizza類食物,我真是孤陋寡聞,第一次看到這種pizza大餃子出現,整個眼睛撐很大的打量很久,其實就是個摺了對半的pizza.裡面簡單火腿起司餡料,一切開馬上撲鼻而來濃濃的起司香,口水自動快速分泌出來,肚子不爭氣的咕咕叫了.

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Calzone,披薩餃,跟一個pizza大小一樣,1個人終結一個Calzone,分量太大了


  這家的餐點對怕油膩及重口味的我來說,非常的恰到好,不過鹹,食物本身的味道可以仔細品嘗出來,與起司的搭配也恰到好處,沒有被起司搶味.大家的肚子吃到撐了,一個人大約20-25歐,相較於希臘義式餐廳的價碼,真是物廉價美!!



  餐廳地圖:
 


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希臘媳婦勇闖歐洲 by Xristina Chen is licensed under a Creative Commons 署名-非商业性使用-禁止演绎 3.0 Unported License.
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留言列表 (2)

發表留言
  • yuyududu45
  • 能到米蘭享受一桌豐盛可口的義式料理,讓我這孤陋寡聞的黃臉婆嫉妒不已啊XD......
  • 其實台灣也有蠻多家很道地的義大利料理喔
    在台灣你也可以吃好吃的義大利料理解解饞喔!! ^^
    相信不輸我在義大利吃的口味

    Xristina 於 2009/10/31 18:06 回覆

  • 火鳳凰
  • 以前說到義大利料理
    就只會想到義大利麵

    這篇文章讓我第一次知道義大利原來有披薩餃
    內餡看起來真飽滿
    外皮又弄得焦焦的
    感覺更好吃了一些
    謝謝分享吶~~:P
  • 喜歡吃烤脆的口感,真的是可以試試披薩餃
    不過不太清楚台灣的義大利餐廳是不是有這道菜
    我個人是覺得這比傳統大餅pizza好吃喔 ^^

    Xristina 於 2009/11/01 17:09 回覆