公告版位
Daisypath Anniversary tickers

1. 再次聲明: 我喜歡和人分享食譜,但請使用我食譜的人,放上引用,請不要隨意盜食譜!!請懂得且尊重著作權!!
3. 台希商務翻譯服務,歡迎台灣公司留言詢問!!

IMG_5814-0032.JPG
今年的方型粽包法簡單又快速,最重要的是,和朋友一起包粽子的快樂與成就感


  時光飛似,已經是第四次在希臘過端午節了,一樣是在異鄉過節,無法與家人親友相聚,但有朋友來訪,一起享受包粽子的樂趣,孤單的思鄉感減少了些,多了溫軟的感覺.

  第三次自己包粽子,三角粽的包法終於比較可以上手,但綁粽子的技術還是很糟,試著綁了兩顆都因為力道使用過度,粽葉破了,只好換個方式包,誰說粽子一定是三角型呢,今年就來的懶人的快速方型包法,粽子的美味度也不會因型狀不同而受到影響.

IMG_5808-0012.JPG
IMG_5811-0022.JPG
方型粽剛出爐,打開來品嚐,鹹度適中,略帶甜味


  今年的粽子能夠順利完成,要好好感謝朋友寄來的台灣粽葉,煮出來的粽子,帶有濃郁的粽葉香氣,比起先前亞超買的大陸粽葉好很多.再來要感謝今年另一位好友來家裡跟我一起包粽子慶端午,多了一人,包粽子的速度真的快很多,而且邊包邊聊天,比起孤單一人包粽子,心情快活多了.

  朋友的手很巧,第一次包粽子就包出漂亮的三角型狀,而且煮出來顆顆飽滿,沒有露餡,果然包粽子的手法,還是要手巧的人包. (我的手真不巧,只有方型粽)

IMG_5822-0042.JPG  
朋友巧手包的三角粽,真是好看



註: 粽子的食譜分享,請參考舊文"端午。素粽與自製醬油膏"


文章照片版權所有,未經同意,請勿任意轉載刊登
Creative Commons License
希臘媳婦勇闖歐洲 by Xristina Chen is licensed under a Creative Commons 署名-非商业性使用-禁止演绎 3.0 Unported License.
基于hsuenchin.pixnet.net上的作品创作。
Permissions beyond the scope of this license may be available athttp://hsuenchin.pixnet.net/blog


, ,

Xristina 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • Miss
  • 以前在家看著媽媽一手握著粽子,一手捆粽子,不假外人之手,看起來好像很容易,但是要做起來的話還是雞手鴨腳。
    不過,不論是何種包法,自己家裡做的粽子一定是最好吃的!^^
  • 端午節快樂!!
    真的ㄟ,我也覺得看別人包起來輕鬆簡單,自己一包就笨手笨腳的,包的很不順手
    不管怎樣,自己包的粽子真的是最好吃的

    Xristina 於 2011/06/06 14:23 回覆

  • 蘋果米
  • 看到這方型粽
    讓我想到鄰居送我的越南粽
    還躺在冷凍櫃裹

    好厲害~
    我還沒自己包過粽子@@
  • 其實包粽子要多包幾次,包上手就簡單了
    在台灣吃太方便,還真的是沒機會包過粽子
    出國後不容易買到台灣粽,想吃就只好自己包包看
    要不是住在國外,我想我應該沒想過要自己包粽子吧

    Xristina 於 2011/06/21 21:09 回覆

  • Cynthia
  • 我媽也很會包粽子..原來在外國真的什麼都能買得到
    不過我想台灣的竹葉一定比大陸的竹葉來得香多了
  • 錯...是在國外很多東西都買不到
    想吃啥,要自己動手做
    我的粽葉是台灣來的,我不敢用大陸的粽葉

    Xristina 於 2011/06/30 22:52 回覆

  • Cynthia
  • Dear Xristina:
    呵呵..我說買得到是說材料啦
    我知道旅居國外的台灣人想念自己家鄉的食物
    都要自己動手做.因為我也認識一個在加拿大的朋友
    她有自己的菜園和花園.也會自己做包子.水餃.
    甚至還會自己發酵做臭豆腐我就很佩服她的手藝
    妳們真的都很厲害
  • 在國外為了吃,還真的是甚麼都自己動手了,種菜跟準備材料 ^^
    台灣就是甚麼都很方便,所以大家也不太會自己動手弄這些

    Xristina 於 2011/07/04 23:21 回覆

  • 訪客
  • 我也想吃糯米粽 希臘哪裡可買糯米呀
    重點 粽子怎麼包啦
  • salama(我有文章寫到這家亞超),東方超市,王府都有糯米
    粽子怎麼包,你可以估狗一下,其實很多人都有寫,或是youtube找一下吧 ^^

    Xristina 於 2011/07/17 01:03 回覆

  • lkk23000
  • 抱歉 我是那位訪客 2011/07/16 17:34
    我當時忘了登入

    剛認真看了一下 才知道您在雅典
    可我不在雅典在薩洛尼基亞
    所以 無法到達您說的超市
    謝謝您的回應 感恩

    很高興在痞客看到同台灣嫁到希臘的您
    我在痞客只三個月 卻找到您

    謝謝您
  • 原來你住在Thessaloniki,那裏我就不熟,不知哪有亞超可以採買了 ^^

    Xristina 於 2011/07/19 15:26 回覆

  • lkk23000
  • 謝謝您 感恩

    是呀 我住 THESSALONIKI

    很高興有您熱心的回應

    有空來玩喔
  • 希望有機會去那玩唷 ^^

    Xristina 於 2011/07/21 00:50 回覆