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在台灣印象中
每次去微風或三越的超市
望著那很貴的煙燻鮭魚
實在有點難下手給他買下去回家狂吃
希臘的家樂福出了個掛上自己品牌的煙燻鮭魚
大概200-250g約3歐左右
比起其他廠牌來的便宜多了
買回家試試看
發現味道很不錯喔
這也就變成我們家很常出現的魚沙拉
似乎是要彌補在台灣不常吃醃燻鮭魚
每次吃這沙拉時,我還是喜歡一小口一小口慢慢咀嚼品嘗
當然囉,在我們家吃得慢就是吃得少
公婆不知怎麼訓練家裡的小孩
飯菜一上桌幾分鐘就通通掃光
所以這個醃燻鮭魚沙拉我要吃的時候
就是趕緊把自己想吃的份量通通放到自己的盤裡
要不老公刷刷幾下整盤就空空如也了
我也試過希臘另一家超市lid的鮭魚
德國來的燻鮭魚價錢跟家樂福牌差不多
但是魚吃起來品質就差很多
過軟的有點噁心
所以我還是最愛家樂福牌
其實希臘家樂福牌很多品質很不錯的產品
價錢又很便宜
所以我家常出現
這也是umi來我家就會看到一堆家樂福牌
哈哈
做法:
1. 取100-150g的煙燻鮭魚,把一大片魚片切片(約3個指頭寬度)
2. 切些洋蔥絲,怕嗆味,可以泡一下水再撈出來用
3. 放幾根洋蔥絲在切片好的鮭魚上,捲起來
4. 捲好的鮭魚隨個人喜好盤飾一下
5. 在鮭魚上面加上幾顆酸豆 (caper, Κάπαρη)
6. 淋上檸檬汁,就可上桌了
註: 照片裡的蘆筍,我是買綠巨人的蘆筍罐頭,非常非常的軟,一拿起來很容易斷,不過吃到嘴裡就是很快化掉,搭上醃燻鮭魚沙拉很不錯吃喔!!
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希臘生活 (10)
对阿，家乐福自己家的东西都很好用又便宜！~~比如拖地的清理液，面纸之类的~ 绿巨人所有的系列都很好吃，我最喜欢他们家玉米罐头hoho~~~
他們家真的產品多的數不完 重點是品質不輸貴貴的大牌子!! 看來你也是他們家的愛用者 還有Makro的東西我也好愛喔 今天或明天我們又要去makro補貨囉 綠巨人的玉米我也好愛喔 不過最近發現S&W牌的玉米也超級好吃的!!!!
洋葱絲是要用你們那種不嗆而且很甜很脆的紅洋葱吧? 我很喜歡吃capre (法文是這麼拼的). 原來中文叫做酸豆! 在這裡我只買到罐頭... 而且還是義大利進口的. 這酸豆配燻鮭魚, 真是恰當不過了~~
我買的酸豆也是罐頭的 產地不明 家樂福牌的 (哈哈) 燻鮭魚跟酸豆真的好搭喔 (聽說希臘也有產酸豆,但我只看過新鮮的長在路邊,像野草一樣@_@) 那個洋蔥我就是用紅洋蔥做的 有時懶惰沒泡水 洋蔥吃起來沒有像台灣一樣嗆 甜甜的,很適合拿來做沙拉搭配 因為買就只買這種,所以一般煮菜也是用這種洋蔥
其實家樂福自有品牌看到不覺得奇怪呀 我也知道離你家近又方便，自然你家裡就是家樂福的logo一堆 但是，你家的保久乳(也是家樂福的)，真的太多了 嚇到我的是數量，不是哪一牌的啦
哈哈 我家除了我以外 都很會喝牛奶 那一次一打6瓶 樓下不知怎麼喝 一星期就沒了 (一天一瓶ㄟ) 所以一有20%折扣,我們家就是保久乳庫存時間 樓上我們只有兩個人在喝 我又喝不兇 (只有在做麵包時用的兇) 所以才會讓你發現有那麼多在家 要是樓下,連屍體都讓你看不到 (可怕吧!!) p.s: 說到庫存,我以為只有我們家會做這種鬼事,沒想到希臘人也做這種事情,我老公同事衛生紙打折,是買一年份的,想像他們家的儲藏室打開,疊了一座山的衛生紙,真是太猛了!!!最妙的是,辦公室大家是比誰最有經濟頭腦庫存最多,一比,我家遜多了!!! (我的歐巴桑功力真的很差)
我上次聽朋友說去北邊的小鎮拜訪朋友 不知道是不是因為小鎮採購不易 整個庫存的量應該可以吃一年吧 還問我們朋友要不要帶幾瓶橄欖油回去(大罐的) 嚇得他們直搖頭說飛機的行李沒辦法帶那麼多東西
看來希臘人很會庫存食物 橄欖油真的很重ㄟ 扛那個坐飛機很猛 還好你們朋友沒扛 話說我家老結婚前飛台灣 就扛橄欖油給我娘當紀念品 我娘還超級愛的 (我媽連希臘的鹽都愛,這種東西都還要扛去給我媽當紀念品,想起來有點好笑)