希臘媳婦勇闖歐洲 (Athens-Taipei)

希臘的吐司不像台灣的吐司是新鮮當天做的
台灣的吐司又軟又有彈性
希臘的吐司比起台灣的就亁亁扁扁的
通常要吃希臘吐司我都會變點花樣吃吃


從小小米桶那看到的食譜 - 火腿乳酪麵包捲
果然是道很誘人的食物
做法也很簡單喔


火腿乳酪麵包捲做法:

1. 麵粉兩大匙與水一大匙混合,調成麵糊
2. 吐司去四邊,用木棍或桿麵棍將吐司壓扁
3. 一片方形火腿加一片方形cheese放在吐司上
4. 吐司的末端抹上麵糊,把土司捲起來,利用麵糊來固定吐司
5. 準備兩個蛋打散,加入適量的鹽跟胡椒和少量的奧立岡香料(Oregano)攪勻.
6. 捲好的吐司外面去沾蛋汁,放入加了奶油的熱鍋中去煎(中火),煎到表面成金黃色即可




除了這個麵包捲
有時我也會做些簡單的三明治給老公當減肥餐


簡易三明治做法:

1. 將法式生菜洗乾淨,用手隨意的把生菜撕成小片
2. 洋蔥切絲,同時準備方形的火腿片跟起司片
3. 把吐司放到平底鍋去煎,煎到兩面稍微帶點咖啡色就可以拿起來
    (我沒有放油下去,減少熱量),
4. 把生菜,洋蔥,火腿跟起司放進4片吐司中, 順序可以隨意安排
5. 把吐司斜對角切開分成四等份即可