目前分類:洋食甜點 (29)
- Dec 31 Sat 2011 01:32
德式熱紅酒 Mulled Wine
- Jul 29 Fri 2011 00:07
有機杏桃果醬 + 蒸杏仁布丁
- Jul 27 Wed 2011 12:55
季節限定的自製杏桃果醬
倒扣待涼的杏桃果醬,完全放涼後,才能返正收藏
透過玻璃瓶向內看,依稀可看見杏桃果肉與纖維
家裏有棵杏桃樹
- Apr 22 Fri 2011 00:44
椰奶派 (Coconut Meringue Pie)
椰奶烤過後,香氣更濃郁,配上甜滋滋的蛋白霜,很rich的下午茶甜點
常見的檸檬蛋白雙甜點
把酸酸的檸檬部分換成椰奶
- Feb 17 Thu 2011 06:47
季節限定的草莓提拉米蘇
草莓提拉米蘇拿來當作情人節及慶生點心的好選擇
酒香與咖啡香,結合濃郁的起司內餡,再加上新鮮草莓的果香,也只有在草莓盛產時才吃的到
每年的這個時候
- Aug 16 Mon 2010 20:31
[七夕情人節快樂] 水蜜桃甜派
冰過的水果派,水蜜桃與巧克力組合的內餡,配上酥皮,好看好吃
本來沒有特別想要慶祝中式情人節
昨晚睡前跟老公說了今天是情人節
- Jul 15 Thu 2010 00:17
2步驟做出冰涼的梅香番茄汁
愛心梅子粉加上希臘好吃的番茄,這杯冰涼的番茄汁是我的精力飲品
我很愛番茄的味道
但無法接受外面市售的番茄汁味
- Jul 13 Tue 2010 23:53
自製濃郁巧克力Gelato (免冰淇淋機版本)
濃郁的巧克力gelato,軟硬適中,香滑順口,灑點杏仁片點綴且可增加風味
有別於上次介紹的水果Gelato
帶點冰沙感覺的果香味十足冰淇淋
- Jul 06 Tue 2010 00:02
自製水果Gelato (免冰淇淋機版本)
混了4種水果(水蜜桃,香蕉,柳橙,檸檬),含有豐富的維他命,健康低卡的gelato在我家
這周又開始進入另一波下季高溫期
雖然還不到先前的40度高溫
- Jun 02 Wed 2010 22:28
南瓜鮮奶油與巧克力布丁的奇異組合
南瓜鮮奶油,顏色特別,味道還可嘗出南瓜的天然甜味
度假屋的鄰居婆婆
常常熱情的給我們很多自家種的有機蔬果
- Jun 01 Tue 2010 00:18
季節限定的草莓波士頓派
鮮奶油內餡夾了新鮮草莓,老少咸宜的口味
5月快過完了
母親節手製蛋糕我到現在才寫出來
- May 09 Sun 2010 00:10
自製檸檬牛奶冰淇淋 (不用冰淇淋機版本)
第一次成功不用冰淇淋機做出的冰淇淋,特別有成就感
在超市看到冰淇淋機有很一陣子
但一直沒下手買
- Apr 29 Thu 2010 00:03
簡單華麗的巧克力杏仁蛋白霜
比一般餅乾更脆的蛋白霜,拿取或吃的時候都要很小心,要不還不到嘴裡就碎了
在噗浪很容易受到好友的誘惑
進廚房開烤箱做甜點
- Mar 23 Tue 2010 00:05
季節限定的自製草莓果醬
草莓果醬手做品,第一次成品出來超好吃,自己做的,果然吃的到很多草莓果仁
草莓上市一段時間了
但剛上市的草莓價錢有些偏高
- Mar 16 Tue 2010 04:20
季節限定的草莓起司蛋糕
終於用新鮮的草莓做了我第一個季節限定草莓甜品
一直很想用新鮮的草莓來做蛋糕
苦巴巴的等了好久
- Mar 04 Thu 2010 00:18
維多利亞海綿蛋糕變奏曲
果莓果醬不僅美味,顏色鮮艷美麗,很搭香草口味的維多利亞海綿蛋糕
在網路上找尋做蛋糕的靈感時
看到了維多利亞海綿蛋糕
- Jan 12 Tue 2010 03:27
杏桃果醬瑞士捲
第一次成功做出沒有斷裂的瑞士捲,新春第一個成功的甜點,希望可以一整年都有好手運
果醬又爆漿,因為我是個超級貪心的人,塗了一堆的果醬,結果一捲就爆漿了~~
做瑞士捲曾經是我的做甜點中最大的傷痛
- Nov 05 Thu 2009 03:26
布丁西洋梨派
剛烤出來的派,西洋梨一烤過後,甜度大大提升,伴著酥酥的派底和滑嫩的布丁,融為一體的在口中化開
多的布丁內餡,烤了個小布丁,很適合配果醬一起吃喔
家裡買了一大箱西洋梨
- May 10 Sun 2009 14:56
焦糖蘋果蛋糕 v.s 雙莓奶酪
祝全天下的媽媽們,母親節快樂
今天是母親節
這個節日是全球的節日
我沒有回台灣