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熱紅酒是冬天不可或缺的暖身飲品


好久沒更新了
這裡應該是雜草遍地

今年不知不覺又快過完
忙著工作
忙著當煮飯婆
忙著回娘家陪妹妹代產
忙著陪小外甥女
一年就這樣飛快過去了

年底前
我忙著生病
連著兩次不同類型的感冒
每天只能躲在家裡庫庫掃
希望新年前病毒退散
健健康康迎新年唷

低溫的冬天
準備一鍋熱紅酒
讓自己身體暖暖
同時也希望可以驅趕病毒
外面一杯熱紅酒不太便宜
而且味道不見得合自己口味
自己準備熱紅酒
做法簡單
也很經濟實惠  


做法: (2人份)

1. 準備一個鍋子,放入
    500ml    紅酒 (任何品牌都可以)
    100g     細砂糖
    3/4顆     柳橙皮 (刮成細碎皮,只要表皮,不要刮到白色的部分)
    3/4顆     檸檬皮 (刮成細碎皮,只要表皮,不要刮到白色的部分)
    1根        肉桂棒
    一小搓    荳蔻粉
2. 小火燉煮,煮到冒泡泡,然後繼續煮5分鐘,就可以熄火
3. 準備個小濾網,把渣渣過濾掉,就可以享用熱熱的紅酒 (用磁杯裝,或是可承受高溫的玻璃杯)
 

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抱著熱熱的磁杯,享用熱紅酒,身體馬上熱起來了



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