自己做了泡菜,馬上豪邁的放了半罐泡菜做了泡菜豆腐煲(右下)
天冷吃有泡菜湯的食物,真的好舒服喔
說要做韓式泡菜(김치, Kimchi)好一陣子了
公告版位
09米蘭行照片在相本已更新,歡迎參觀!!
1. 我喜歡和人分享食譜,但請使用我食譜的人,放上引用,請不要隨意盜食譜!!請懂得且尊重著作權!!
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4. 家樂福折扣訊息更新 (11/18 ~ 11/19)
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- Nov 28 Sat 2009 00:51
韓式泡菜大挑戰
- Nov 26 Thu 2009 01:24
希臘聖誕節季節限定點心-Κουραμπιέδες
餅乾酥到我手勁大一點的捏一下就會碎掉,真是個貴婦級的餅乾,拿取時都要小心翼翼
去年做了希臘聖誕節常見的甜點之一Melomakarona (Μελομακάρονα) (註1),今年換做另一個知名聖誕節甜點Kourampiedes (Κουραμπιέδες) (註2),做法也是蠻簡單,但各家食譜多少都會有差異,好吃度也就因此有所不同了.
- Nov 24 Tue 2009 22:12
香甜的希式蜂蜜檸檬派 (Λεμονόπιτα)
剛出爐的檸檬派,蜂蜜香甜的味道讓廚房一整晚都有甜滋滋的感覺
希臘人不只是愛吃甜還喜歡吃酸
"檸檬和醋"
- Nov 21 Sat 2009 18:56
希式青蒜派 (Greek Leek Pie, Πρασόπιτα)
青蒜派外酥內軟,青蒜跟Feta cheese,簡單的組合就香氣十足了
之前寫過婆婆的青蒜派食譜 (參考舊文"希臘美食-Πρασόπιτα (蒜派)")
不過婆婆一項通通都是手工作品
- Nov 19 Thu 2009 01:02
[吃在米蘭] 韓國料理 Ristorante Gaya
點了個韓國烤肉大快朵頤,離開台灣兩年,沒想到再回台灣前可以吃到這麼道地的韓式烤肉,真的好幸福喔
餐廳資訊:
- Nov 18 Wed 2009 15:05
初審入圍2009第五屆全球華文部落格大獎最佳生活情報部落格
感謝大家對我這個小小部落格長期的愛護及照顧,在這裡認識很多來自世界各國的台灣太太/留學生,在這裡認識很多對烹飪有著一樣熱忱的朋友,在這裡認識很多對希臘生活感興趣的朋友,在這裡認識很多來希臘定居的新婦/朋友,因為有你們,我在這裡的生活一點也不孤單.
開始成立部落格時,人還在台灣,這個部落格是我跟遙遠的希臘聯繫的點滴回憶錄,但因為學業忙碌,其實沒有花很多的時間在經營.來到希臘開始定居後,除了開始適應生活以外,多了很多屬於自己的私人時間,我開始記下我在這個新環境的新發現,這裡的旅遊美景,這裡的生活點滴,當然也記錄了很多我的烹飪經驗與大家分享.
- Nov 17 Tue 2009 22:18
希式檸檬雞湯 (Σούπα κοτόπουλο)
剛煮好的雞湯飯,空氣中飄著雞湯的香氣,吃進嘴裡還帶有檸檬的香氣
希式雞湯和台式雞湯最大的不同點在於
有加檸檬和放了米飯下去一起燉煮
- Nov 15 Sun 2009 20:19
自製彈牙的花枝丸
自製的花枝丸吃的安心,而且新鮮,還可以咬到花枝的感覺喔!!
炸花枝或是剛起鍋的水煮花枝都很美味
我對丸子類的產品一直情有獨鍾
- Nov 12 Thu 2009 00:21
[玩在米蘭] 史卡拉歌劇院
歷史悠久的歌劇院面對著艾曼紐二世走廊,前有個小廣場,坐在廣場上享受秋陽
史卡拉歌劇院(Teatro all Scala)是米蘭旅遊不可錯過的其中一個景點.劇院於1788年啟用,至今已有200多年的歷史,二次大戰時幾乎將劇院全毀,現在看到的景象是後來再度重新建造的.劇院共有>3000個座位及一個會堂,觀眾席呈現的是馬蹄型座位.
- Nov 05 Thu 2009 03:26
布丁西洋梨派
剛烤出來的派,西洋梨一烤過後,甜度大大提升,伴著酥酥的派底和滑嫩的布丁,融為一體的在口中化開
多的布丁內餡,烤了個小布丁,很適合配果醬一起吃喔
家裡買了一大箱西洋梨
希臘生活(10)
