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1. 再次聲明: 我喜歡和人分享食譜,但請使用我食譜的人,放上引用,請不要隨意盜食譜!!請懂得且尊重著作權!!
3. 台希商務翻譯服務,歡迎台灣公司留言詢問!!

目前分類:生活柴米油鹽 (53)

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筷子,湯匙,白飯上桌,幾樣菜端上,年夜菜來囉


雖然人在國外,農曆年過節的氣氛不濃厚,但每年到了農曆年節,還是主些好料犒賞自己,跟老公小小慶祝一下.

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公公每年都會做的手製新年蛋糕,可惜今年沒放硬幣,不知道誰會是幸運得主


  在海外居住的華人,每到過新年與農曆年時,應該會特別想回台灣.我也不例外.

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Penteli 山上的積雪,白雪覆蓋,很有聖誕節的fu


  這幾天雅典的天氣變化,就跟電視上的肥皂劇一樣戲劇化,落差大的嚇死人!!

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傍晚,冷颼颼的微風吹來,天邊的夕陽6點就來報到


  10月份的天氣很詭異,一下放晴,一下下雨,同一天可以有兩種極端型的天氣變化.有時中午艷陽高照熱的要死,下午3-4點開始變冷了,一陣冷風吹來,還會打哆嗦.

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  【串聯拿禮劵】原PO是我!創意在我!

    大家都知道所謂的著作權,但很多人卻在無意或有意狀態下違法。幾個美食部落格都遇過文章被盜取的問題,甚至有些使用者還會把市售已發行的食譜書掃描後,直接張貼在個人部落格上,這樣的行為原則上是違法的,侵害了原作者的著作權。

    
美食文章的撰寫,需要長時間烹煮食物,照片拍攝,構思文章內容及貼圖,完成作品所花費的時間不僅冗長,每篇文章都是作者揮汗灑淚的心血結晶。每個作者都希望可以藉由這些文章,跟喜歡烹煮美食的網友分享做法心得。無告知原作者直接盜取文章,貼在個人的部落格上,不管你是無意的好文分享,還是有意的盜取文章增加部落格人氣,除有符合著作權法第44條至第65條合理使用的規定外,否則這些都是違法的侵權行為。若為了讓自己的部落格人氣旺,而去盜用他人著作,此行為不僅不可取,還讓自己觸犯法律。不要以為盜取文章是神不知鬼不覺的動作,很多網友與原作者其實都可以找到你的。

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沒有華麗的大餐
有的只是簡單得家常菜
雖說是家常菜
但都是我們兩個愛吃的菜

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種的很心酸的小白菜,80%都被蝸牛吃光光了,剩下的只等待開花結果後,收了種子,下次再努力


  有一陣子臉書(Facebook)上,大家如火如荼的玩著開心農場(Happy Farm),玩到上班也要忙著種菜收菜,學生上學也要種菜收菜,廢寢忘食的種菜收菜,但收的菜沒得吃阿!!

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好夢幻的小豬圖喔~~~(圖片來自喵喵桌布酷)


  在台灣不太常上市場與超市買肉,下場就是肉的名稱都知道,但常常搞不清楚到底是只豬的哪個部位.先前噗友貼了個中文版的豬肉各部位名稱,詳細的圖解說名,甚至各部位肉區的烹煮使用,都有個大致上的解說,連油脂比例都有標示出來,對我這個不諳肉名及肉品部位的太太,馬上來個小小的肉品嘗試教育.

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我的艾羅伯掃地機器人,開箱後趕緊幫他拍張大頭照記錄一下


  今年的生日,老公除了贈送小島一日遊觀光以外,最大的禮物就是買了一台掃地機器人給我.這個生日禮物一點也不浪漫,卻超級實際,至少可以分擔我整理家務的辛苦,減少老是彎腰趴在地板上清潔的次數.

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5周大的小公主,怕搔癢,愛笑,喜歡專注的看著人,嘴巴咕嚕咕嚕的動,好像想跟我們說話


  小王子當哥哥了.去年過完聖誕節,表嫂跟醫生預約好剖腹的時間,他的爸媽也來雅典幫助她分擔家務與照顧小王子,表嫂安心的到醫院生下家族的新成員Anastasia.

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除夕夜準備了一大盆的水果沙拉(裏面有奇異果,柳丁,紅甜椒,生菜),鱈魚佐鮮茄汁,香煎牛肉塊佐蘑菇醬
最後臨時另了一個巧克力香蕉甜點(苦巧克力,甜白酒,柳橙汁,櫻桃)
公婆準備了希式烤馬鈴薯,家傳特製的希式鄉村香腸,烤肉塊(右上)及新年蛋糕Βασιλόπιτα(右下)



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驚人豐盛的聖誕節,滿桌的菜讓我們8個大人1個小孩吃撐到下不了餐桌了
左邊兩個是大伯母的清爽烤雞與表嫂爸爸準備的BBQ肉
右邊是檸檬雞湯,我的煙燻豬排蔬菜烤與起司拼盤



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壽司一號,壽司裏包了蟹肉泥,黃瓜,紅蘿蔔,黃甜椒 (灑些白芝麻點綴一下)
旁邊放了壽司飯,用魚卵,蟹肉妮和紅蘿蔔絲做微笑臉譜,迎接聖誕節來臨 



  年年的聖誕節都有不同的慶祝方式.第一次在雅典過聖誕節(2007),是跟著老公和公婆小叔返鄉過節,鄉下地方空曠的不得了,加上又比雅典北邊一些,冷颼颼的聖誕節假期就是躲在屋子裏面,把自己當豬公一樣養,在吃喝睡跟上網中度過.第二年的聖誕節(2008)是跑到巴黎去度假了,果然巴黎的聖誕節味道比雅典濃厚許多,在巴黎每天像行軍操課的,每天都走了不少路,看到許久不見的老朋友,也拜訪的新朋友,雖然冷的我吱吱叫,但心頭暖暖,玩得很開心.

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黑芥蘭成功的培育出來,可以收成拿來大快朵頤了!! 準備來炒盤蠔油芥藍下肚


  亞洲的蔬菜在這裡真是不常見阿!! 希臘的蔬菜種類跟台灣一比,馬上遜色了,菜色不多,地瓜,芋頭,空心菜,絲瓜這些在台灣隨處可吃到的蔬菜,馬上身價變成高貴的舶來品,不要說這些菜不好買且貴,想吃時還要看運氣好不好,每次去亞洲超市有啥就買啥,當然不能隨心所欲的要吃絲瓜就一定買的到絲瓜.

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雅典位在Kifissia Ave.上的知名大型百貨公司Golden Hall前設置了溜冰場
溜冰場的冰上反射了點燈的mall,真是華麗漂亮



  還有兩周就是聖誕節了,在歐洲所有國家中,大概希臘是最沒那個感覺,雖然對我這從亞熱帶台灣來的人來說,雅典的溫度已經是冷颼颼的低溫了,但又不到下雪的溫度,與我想像中聖誕節就應該是白白皚雪的日子差異真大.

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天空覆蓋濃煙,映襯著陽光,形成詭異的顏色!!  看著這樣的天空,心情整個都沉重起來!!
右邊的照片上空還有直升機飛過,我想應該是趕著去火災現場


  每到夏季,台灣最常聽到的是颱風來了,希臘最常聽到的是失火.天乾物燥,若是再加上風勢助長,山上一失火可不像屋子失火一樣,幾小時撲滅火勢,往往一燒就是個好幾天,不僅一大片森林不見,燒到民宅,更是損失慘重.

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壽司趴踢可是準備了不少食物,東西都以少油少鹽為主
章魚熱狗可是無油版的(用微波爐加熱),玉米是電鍋蒸的



  日劇看太多的壞處,就是很想吃日式料理,壽司這種食物在台灣隨處都可以買到,但在希臘,壽司不常見就算了,還是很貴的食物.

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粽子雖然材料簡單,但卻很夠味,正統台灣粽子在雅典誕生了
材料: 糯米,花生,蝦米,滷肉,香菇!! 蝦米ㄟ,還是台灣的蝦米好吃!!

  來希臘一年9個多月,竟然想吃粽子了!!以前在台灣端午節時,媽媽雖然不會包粽子,但很會買好吃的粽子喔!過端午節前夕,就會先問問我跟妹妹想吃哪種口味,鹹的甜的甚至鹼粽都有.儘管端午節吃粽子也沒甚麼稀奇的事,粽子在台灣非端午節也一樣隨處可買到,所以在台灣的我,並沒有特別愛吃粽子.

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我的推土機車很帥吧!!我可以幫媽媽運送垃圾唷!!
我還有個人的筆電ㄟ,可別看我年紀小,用滑鼠可一點也不輸大人,架式十足!!


  希臘的小孩應該是全世界最幸福的孩子.在這裡爸媽可是很疼小孩的,大人可能過生日草草慶祝,但小孩的生日趴踢(birthday party)可是不能不做的.家族唯一的小孩,我的希臘小外甥,每年一定會有兩個爸媽要幫他準備的趴踢(出生生日跟名字生日),準備他喜歡的大蛋糕,還有豐盛的食物,邀請親友跟爸媽的好朋友來家裡幫他慶生(註 1).

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  2009年新的一年,我個人部落格的新年期許,是希望能夠介紹更多希臘當地的旅遊景點,風土民情,文化歷史跟希臘美食.

  幾年前一位台籍工程師拍了很多非常漂亮的希臘聖島的照片,在網路上竄起一股希臘風,希臘就成為台灣人心中的夢幻度假國家.其實,希臘也跟其他歐洲國家或台灣一樣,在雅典大城市生活的我,一樣要為柴米油鹽醬醋茶煩惱,也是做著跟其他家庭主婦一樣維持家務的工作.部落格這個小小的世界,記錄著我在希臘生活的點點滴滴,用台灣人的觀點來看這個大家心目中的夢幻國度現實面.

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