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上個週末,到專賣葡萄原汁及製作葡萄酒的店買了些葡萄原汁(100%)
據說含有些微的酒精成分,甜甜的很好喝
但是要小心,喝掉一大罐可是會醉的喔
婆婆示範給我看如何快速用這個原汁來做這道甜點
這個甜點很容易在家做,大人小孩都喜歡吃
做法:
1. 準備玉米粉,將8大匙的玉米粉過通過小網塞,去掉大顆粒的玉米粉團或雜質
2. 將1.5~1.8公升左右的葡萄原汁緩緩加入玉米粉,一邊加進去,一邊用手充分混勻兩者,通過一個大一點的網塞
3. 將混合好玉米粉的果汁放到爐子上煮,煮的過程中,要不停的攪拌
4. 等到煮到快滾的時候,可以發現整鍋變得非常的黏稠
5. 將煮好的果汁分別倒入漂亮的小容器中,待冷卻,即可以吃囉
6. 喜歡吃冰冰涼涼的可以放到冰箱冰一陣子再吃喔! 敢嘗試肉桂味道的人,也可在表面加上肉桂粉,別有一番風味!!
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