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1. 再次聲明: 我喜歡和人分享食譜,但請使用我食譜的人,放上引用,請不要隨意盜食譜!!請懂得且尊重著作權!!
3. 台希商務翻譯服務,歡迎台灣公司留言詢問!!

Brussel-1.jpg

  餐廳資訊:

店名: Brussel's Cafe
Fontainebleau
地址: 47, rue Grande, 77300 Fontainebleau

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Paul-1.jpg

  去年台灣開了一家法國的百年老店PAUL,雖沒回台灣,但這新店開張的消息我還是從網路上可知.百年老店在台灣的麵包價錢,貴的驚人,果然飄洋過海到台灣,價錢怎麼樣都不便宜,雖然很貴,還是不少人去那家店買麵包跟享用早午餐或下午茶.

  這次巴黎行,隨處都可找到這家台灣知名的PAUL,忍不住的想要知道這家台灣賣的"貴慫聳"的麵包到底有多好吃,第一次看到位在OPERA地鐵站的PAUL,馬上興奮的叫老公買幾個讓我嚐嚐.在巴黎,PAUL的麵包價錢合理多了,千層酥一片大約1歐左右,帶有cheese cream的軟麵包也大約在1歐上下,縱使現在歐元對台幣也有1:45的情況下,算起來一個麵包就是45NT左右,台灣賣的還真不是普通的貴阿!!

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 Salmon Pasta-2.jpg
前幾天希臘朋友來家裡做客
本來老公跟我說只要準備茶點即可
所以我完全沒有準備啥特別的豪華餐
打算客人走了以後
跟老公把冰箱的剩菜清一清

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Frappe 1.jpg

在希臘
咖啡廳一定會有個一個飲品叫做Frappe
遊客來訪
留心一下路邊露天咖啡店裏

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 Eva's home dinner

  第二個聖誕大餐,就是遠嫁到巴黎,好久不見的巴黎貝太Eva家裏的宴客.從Eva結婚搬到巴黎後,我們有兩年半沒見面了,雖然一直都有保持聯絡,但兩個女人一碰面,話夾子打開還真難關掉,聊到半夜還被老公催促該回旅館了,飯後的大合照也忘了拍.看來下次應該要來個單身巴黎之旅,只有女人的血拼跟聚會,這樣聊天才能聊得天昏地暗,絕對沒有男人打擾!!

  話說回來,這26日的聖誕大餐,吃的也是法式料理,生平第一次吃生蠔,連不太吃海鮮的老公跟小叔都下海了,也跟著大家吃起生蠔囉!!生蠔,淋上新鮮的檸檬汁,或加上酸甜的辣醬(在下面照片前菜後面有個醬料罐),讓我感覺不出我是在吃生食,真是美味的不得了.法國的生蠔真是新鮮,要是在雅典,我們應該不敢買生蠔回家試,怕新鮮度沒法國來的好.

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 Chateau
 
  這次到巴黎8天7夜的行程,感受到與希臘不同的聖誕氣息,更受到兩位朋友的熱情款待,讓我們在法國的假期特別溫馨.聖誕節當天(12/25),在Agale與老公的熱情邀約,我們三人(老公,小叔跟我)白天逛完博物館後,就搭著火車到他們家享受溫馨的法式晚餐.RER A線做到最後一站 Saint Germain en Laye下車,一出車站,第一眼看到的就是Aglae之前提到的Chateau,可惜天公不作美,雲層很厚,帶點陰天的天空,拍出來的Chateau就有點暗了,照片拍出來,很難顯現雄偉壯光的Chateau.

  冷颼颼的風吹來,還是不減我們小小逛一下Chateau外圍的心情,看到路易十四誕生的屋子,跟城堡外的大花園,位居高處的Chateau,還可觀看整個巴黎市景,真是一個好地方.不過現在天氣真的很冷,逛花園散步還是等天氣暖了才適當. (首張照片就是12越聖誕季節時的Chateau. 有關更多Chateau的介紹,請參考Aglae的"笨鳥西飛半年回顧")

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這個甜點結合了提拉米蘇跟慕斯
提拉米蘇中使用的手指餅乾
被我運用在這個甜點上
省去做海綿蛋糕的部分
其實是家裏還有沒用完的手指餅乾

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  很久很久都沒放上洛基消息了,其實洛基在娘家日子一樣過的很"爽",每天像老人生活一樣,早上4-5點就起床,然後嚕人起來讓他出房間去放尿放屎,小睡一番後,7點吃早飯,玩一下,繼續昏睡.當然白天大家都去上班了,這下小少爺自己在家,到底白天可以睡幾個小時我們就不得而知.明明不會看鐘的孩子,生理時鐘異常的準確,到了差不多下班時間,就會在門口守著家裡的大大小小回家,回來討吃討玩討上廁所後,就準備10點多就寢了,這少爺太會睡了,有時我都懷疑他是狗的外殼,無尾熊的靈魂.

  老妹新年新氣像,終於生出一篇洛基近況文章.其實就是疼愛洛基的阿麻幫他買了新墊子.聽說大很多,洛基少爺不用可憐西西的擠在小小方塊上,不用再躺對角線,頭還掉到墊子外,或是把身體整個捲起來,讓自己整個身體盡可能的塞在小墊子上.新墊子的外套可是阿麻一針一針縫製的,我都沒這麼好命,娘都沒幫我縫個床罩來,洛基少爺就有的墊子罩.洛基聽說看到墊子,真是無比的開心.請看我老妹的網誌記載~~

  為什麼洛基無法整知塞進之前的小墊子呢,因為洛基是柯基犬,身體比率比一般狗長.腿短,跟身體的長度感覺上不成比例,所以看起來矮矮的他,其實身體長度快有中型犬的長了!!所以方形小墊子,對他來說是很困難把自己完全放在上面的,他每天都要做瑜珈把自己身體折阿折的放上去.我們看了都難過,他少爺好像也不以為意,即使那個小墊子又臭又髒,都不準我們碰,更不用說拿去洗或是扔掉.有了新墊子,這下那個又髒又小的墊子可以退休了!!

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整隻的烤雞食物
在我家還真的沒出現過喔
之前大多是把雞拿來燉雞湯
前陣子觀望旅居美國的感恩節烤雞大餐
看的我猛流口水

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這是每到新年時,公公就會做的新年蛋糕,所以是我們家的傳統習俗蛋糕


  新年新氣象,先在這裏跟大家拜年,新年快樂,事事如意,心想事成喔!!

  剛結束聖誕節的巴黎度假,滿載而歸的瘋狂血拼物品,到家後趕緊把行李整理,想辦法把血拼的這些東西一樣樣的整理收好,馬不停蹄的趁新年前幾天,把度假前,家裡空了的冰箱補上食物,並著手開始計畫新年的除夕晚餐.不知為何,以往一向都是婆婆準備,出國前我跟婆婆提議準備一樣主菜跟甜點,但回來被問說新年的菜單是啥,當下傻了眼,因為我根本就沒想過準備所有的除夕晚餐,出國前根本就沒好好想過菜單阿,這下只好趕緊用力的從腦子中擠出幾道美食,然後稍微安排一下,趁著去超市前搞定菜單就可以一次採買回家.

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