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1. 再次聲明: 我喜歡和人分享食譜,但請使用我食譜的人,放上引用,請不要隨意盜食譜!!請懂得且尊重著作權!!
3. 台希商務翻譯服務,歡迎台灣公司留言詢問!!

 Nian-gao-3.jpg
橄欖油中火兩面油煎紅糖年糕,香脆外皮,Q軟內心

這裏沒有沖繩黑糖
有的只是一般泡咖啡用的Brown Sugar
顏色感覺比較像紅糖

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Stuffed Tomato-Cover.jpg
這是我的午餐,一顆番茄一顆黃椒鑲飯,配點味道較重的Feta Cheese,天冷,吃著剛烤好的熱飯,馬上暖胃


來希臘觀光上希臘餐館吃飯
應該很常看到番茄或青椒鑲飯 (Γεμιστά)

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1~5wk.jpg
5周大的小公主,怕搔癢,愛笑,喜歡專注的看著人,嘴巴咕嚕咕嚕的動,好像想跟我們說話


  小王子當哥哥了.去年過完聖誕節,表嫂跟醫生預約好剖腹的時間,他的爸媽也來雅典幫助她分擔家務與照顧小王子,表嫂安心的到醫院生下家族的新成員Anastasia.

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radish cake.jpg
烤好的酥皮,散發橄欖油的香氣,健康的蘿蔔酥餅,一口氣吃幾顆下肚,也不會有肥胖的罪惡感


蘿蔔酥餅與蘿蔔絲餅的美味度不相上下
喜歡吃油酥餅香氣的朋友

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DSCF5240.JPG
Pentelis山上的積雪,配上希臘的招牌藍天,形成一種很特別的漂亮雪景


  雅典應該算是歐洲地區冬天季節的溫暖城市,下雪的機率通常不是很高,所以當去年年底歐洲許多大城市在風雪中度過聖誕及新年時,雅典除了幾天下雨,低溫,晴朗的藍天還是常常可見.

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DSCF5195 (2).JPG
剛煎好切開的蘿蔔絲餅,清爽的蘿蔔絲內餡,冒著香菇與麻油的香氣
兩顆下肚後馬上就有飽足感



冬天容易買到便宜又好吃的進口白蘿蔔

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DSCF5161.JPG
雞腿肉真是滑嫩,比起乾澀的雞胸肉,更適合拿來做雞肉飯,淋上雞油調製的醬汁,一碗下肚很有滿足感


買了幾隻肥壯的雞腿回家
每個一段時間就得想想要做甚麼雞肉料理

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DSCF5160.JPG
鮮筍的清香味,配上日式鰹魚醬油的帶點甜味的香氣,金針菇的脆Q咬勁,這碗飯是外面也買不倒的豪華飯


難得在日本商店Akebono看到鮮筍
第一次看到時

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Pork steak.jpg 
滑嫩的豬扒排煎好了,和甜酸的蜂蜜香橙醬汁,沒有鴨胸一樣可以享受美味的醬汁
這盤午晚餐有蔬菜有肉有蛋,不吃麵包或飯,一樣可以很有飽足感



老公不愛吃鴨肉 (除了北京烤鴨以外)

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Swiss roll-1.jpg
第一次成功做出沒有斷裂的瑞士捲,新春第一個成功的甜點,希望可以一整年都有好手運
果醬又爆漿,因為我是個超級貪心的人,塗了一堆的果醬,結果一捲就爆漿了~~



做瑞士捲曾經是我的做甜點中最大的傷痛

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