希臘媳婦勇闖歐洲 (Athens-Taipei)

又是沙拉時間了
茄子最近價錢稍微便宜些了
所以茄子沙拉變成我家還蠻常出現的食物

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鷄珍鷄心在台灣算是很常見到的食物
夜市買個魯味
我都很愛叫個雞珍鷄心來吃
我在這魯過鷄珍

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這個京都骰子肉的點子是從小小米桶的京都排骨來的
家裏雖然沒有豬肋排
但是好吃的豬大腿肉

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去年媽媽跟同學來參加我的希臘婚禮時
幫我帶了不少食材
媽媽知道我愛吃炒米粉

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在台灣想吃熱熱的饅頭真是方便阿
7-11一進去就有很多不同口味的饅頭跟包子
要不大賣場買包冷凍饅頭

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這個肉圓有分炸的跟蒸的
習慣小時後媽媽帶我去高雄的六合夜市吃的蒸肉圓
搬到台北很多年

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希臘的雞湯跟中式雞湯不太一樣
最大的差別在於雞湯裏加了檸檬汁跟蛋白
不是說希臘雞湯不好喝

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第一次在希臘過元宵節

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白菜在希臘很容易買到

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我準備的所有年菜中這道是排名第一大家最愛的

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就是一般的肉丸子加上糖醋醬
酸酸甜甜的很讓人上癮的狂吃
我把這道才拿來配茄子悶飯剛剛好

參考來源: 小小米桶

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懶人快速煮飯法----就是用電鍋囉!!
記得媽媽之前有時會用煮飯鍋煮菜飯
但是這裏沒有小白菜
所以我沒辦法煮那個菜飯
小小米桶那提供了另一種蔬菜相關的飯

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這個紅燒獅子頭,其實是參考巴黎貝太的食譜來的
我有稍微小小的改變一下
跟大家分享

1. 先把蔥及蒜切成細末狀(可像貝太一樣加香菇)

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