超下飯的家常菜,會讓人停不下來的一碗接一碗吃白飯
說穿了這道菜真的沒甚麼
平凡的不得了
目前分類:中式主食 (73)
- Jun 07 Mon 2010 00:11
3步驟搞定菜脯蛋
- Apr 07 Wed 2010 00:11
媽媽味的炸醬麵
一碗熱騰騰的炸醬,配上日式烏龍麵和清爽的冰鎮黃瓜絲,媽媽味的炸醬麵還是最好吃的
豆干是炸醬麵醬料中的一個靈魂角色
少了這個重要的材料
- Mar 22 Mon 2010 14:14
自製醬瓜 & 清蒸瓜仔肉
醬瓜不只拿來配稀飯很讚,有時拿來配茄汁炒飯也很對味喔!!
我的簡單營養午餐,茄汁炒飯,醬瓜,荷包蛋
醬瓜跟瓜仔肉應該也是台灣美食中的經典食物
- Feb 23 Tue 2010 15:09
清蒸肉圓-II
清蒸肉圓一直是我的最愛,少去了油炸的又膩感
有著孩童時期,媽媽帶我去高雄六合夜市吃肉圓的美好回憶
這星期台灣朋友應該開工上班了
- Feb 12 Fri 2010 00:58
推薦年菜-番茄蘿蔔雞絲湯
番茄蘿蔔雞絲湯,營養價值豐富,蔬菜燉煮道入口即化,熱湯入口,在寒冷的年節祛寒一下
雞湯燉煮雖然很花時間
但營養價值真的很高
- Feb 11 Thu 2010 00:38
推薦年菜-醋溜高麗菜
我家喜歡酸辣口味
炒青菜也要來個重口味
又酸又辣炒高麗菜
- Feb 11 Thu 2010 00:15
推薦年菜-味噌烤鮭魚
鮭魚這個部位翅不多,我很喜歡買幾塊這個區域的魚肉,拿來煎烤,肥嫩的魚肉煎烤後相當美味
味噌除了煮味噌湯頭用以外
也在很多不同料理方式中出現
- Feb 10 Wed 2010 00:55
推薦年菜-蠔油生菜
蠔油西生菜,炒出來的蠔油醬汁帶有青菜味,適合拿來淋飯淋麵拌著吃
生菜中的透明包心菜(iceberg)
除了當做生菜沙拉直接生吃以外
- Feb 09 Tue 2010 17:02
推薦年菜-泰式鳳梨肉鬆炒飯
鳳梨討吉利,旺財旺家,與肉鬆和黃金炒蛋組成的炒飯,老少咸宜
當我想不出要準備甚麼餐點時
炒飯這個詞就會自動從我腦中跳出
- Feb 09 Tue 2010 02:19
推薦年菜-糖醋排骨
酸甜的糖醋排骨,配上色彩繽紛的蔬菜,好吃下飯,白飯保證一碗不夠吃
每次和希臘人聊起中菜
往往大家第一個想到的菜就是糖醋排骨
- Jan 28 Thu 2010 16:42
台味十足的香煎蘿蔔絲餅
剛煎好切開的蘿蔔絲餅,清爽的蘿蔔絲內餡,冒著香菇與麻油的香氣
兩顆下肚後馬上就有飽足感
冬天容易買到便宜又好吃的進口白蘿蔔
- Jan 22 Fri 2010 16:05
香噴噴的雞肉飯上桌囉
雞腿肉真是滑嫩,比起乾澀的雞胸肉,更適合拿來做雞肉飯,淋上雞油調製的醬汁,一碗下肚很有滿足感
買了幾隻肥壯的雞腿回家
每個一段時間就得想想要做甚麼雞肉料理
- Dec 10 Thu 2009 19:15
健康香菇貢丸自己做
終於做出我朝思暮想的貢丸囉!!貢丸裏放了香菇,天衣無縫的組合!!
台灣幾道好吃的食物
在這裡不容易買到
更不用講價錢 (比台灣貴上很多)
- Nov 28 Sat 2009 00:51
韓式泡菜大挑戰
自己做了泡菜,馬上豪邁的放了半罐泡菜做了泡菜豆腐煲(右下)
天冷吃有泡菜湯的食物,真的好舒服喔
說要做韓式泡菜(김치, Kimchi)好一陣子了
- Nov 15 Sun 2009 20:19
自製彈牙的花枝丸
自製的花枝丸吃的安心,而且新鮮,還可以咬到花枝的感覺喔!!
炸花枝或是剛起鍋的水煮花枝都很美味
我對丸子類的產品一直情有獨鍾
- Oct 13 Tue 2009 00:42
粒粒分明的麻油素炒油飯
簡單材料組合的素油飯,很適合秋冬季節補身下肚喔
發文的這天
我跟老公已經在米蘭度假了