希臘媳婦勇闖歐洲 (Athens-Taipei)

希臘的吐司不像台灣的吐司是新鮮當天做的
台灣的吐司又軟又有彈性
希臘的吐司比起台灣的就亁亁扁扁的
通常要吃希臘吐司我都會變點花樣吃吃

Μουσακάς是希臘有名的美食
上網查一查就可以查到一堆Μουσακάς的食譜
它的製作過程並不是很難
只是很花功夫去做一些準備
不過等到吃到Μουσακάς的時候

自從上次去表嫂家幫小外甥慶生後
他的那個焗烤義大利麵引發了我想吃千層麵
千層麵的食譜上網google查一下可是有一堆
我就把婆婆的經典肉醬
加入這個千層麵中

第一次在希臘過新年
聖誕節的歡樂氣氛持續延燒
屋外的聖誕掛飾還沒移去
聖誕樹還直立立地佔據屋中的一角
新年就來臨了

這個濃湯是以白醬做湯底
外面也是可以買到即溶的白醬粉末 (就是只要加水煮開就可以喝了)
不過其實這個白醬在家自己做也是很簡單的
濃湯裡面的蔬菜內容物可以自行更換喔

緊接聖誕節之後
是公公婆婆的結婚週年紀念日
這紀念日晚輩我們就是做蛋糕幫他們慶祝囉
結婚幾週年喔?
我也不知道...至少大於36年

這是希臘常見的家常派

   在希臘,除了自己出生的生日以外,還會有一個名字的生日. 在東正教的教會年曆上,每天都會有一個紀念一個聖徒的日子.因此若是你的名字是跟某聖徒一樣,就會有個Name celebration.在希臘孩子命名通常都是跟隨他的祖父母,而他們的名字有很多跟聖徒一樣,在每年特定的一天慶祝聖徒的名字時,也就是擁有這個名字的人也同樣慶祝他的名字.這天會有親友準備禮物給你,還有家人準備大餐跟點心.

  今年的聖誕節是我在希臘的第一個聖誕節,25號這一天也是我的Name celebration.我受洗後的名字是Christina,這個名字就是源自耶穌的名字.在台灣並沒有人會過這樣的日子,來這裡後,公公婆婆很重視這個,所以這天除了婆婆煮了我愛吃的檸檬鷄湯飯外,還包了紅包給我.除了家裏的人以外,還有很多親友的電話祝福.不過我算是大人了,這name celebration就不像小孩子那樣來的大勢慶祝. 比起前兩星期小外甥的name celebration,我的算是小小慶生囉!!  (謝謝Dina阿姨的巧克力禮物喔,好豪華的感覺,巧克力也好好吃喔,瞬間被我和老公,小叔解決掉一半)

  過了name celebration,這幾天還收到兩份小禮物,特別是表哥和表嫂的禮物,那個皮包我好喜歡喔!! 謝謝大家的禮物跟心意喔 (老公跟小叔的name celebration都來沒有禮物,都是吃吃喝喝過了一天,我真是態幸運了,有吃還有禮物可以拿)

就是一般的肉丸子加上糖醋醬
酸酸甜甜的很讓人上癮的狂吃
我把這道才拿來配茄子悶飯剛剛好

參考來源: 小小米桶