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1. 再次聲明: 我喜歡和人分享食譜,但請使用我食譜的人,放上引用,請不要隨意盜食譜!!請懂得且尊重著作權!!
3. 台希商務翻譯服務,歡迎台灣公司留言詢問!!
   



最近發現孩子的食譜比大人來的有趣多了
除了對於成長中孩子的營養攝取特別重視以外
食物的裝飾也花俏很多
這樣可以吸引孩子對食物的興趣
讓挑食的孩子可以多少吃一些
我也愛上孩子食譜
把東西做的可愛點
多點變化並不是小孩食物的專利
其實大人也是喜歡花俏可愛的食物

烤馬鈴薯在我的印象中
就是小時候常吃的Wendy's速食店的
~起司培根馬鈴薯~
自從Wendy's在台灣撤店後
很多人對那烤馬鈴薯的滋味回味無窮
夜市跟市場有時在路邊可以看到小推車攤子
賣起了烤馬鈴薯
可以自己選配醬跟材料

希臘的馬鈴薯很好吃
不過餐廳常見的都是炸馬鈴薯
烤馬鈴薯通常只有家裡會準備
看到孩子食譜在烤馬鈴薯的醬料上做了點小變化
光看就覺得好吃不得了
在家動手做做看
那味道很清爽美味
還同時可以攝取到魚的營養


做法:

1. 烤箱預熱200度
2. 將馬鈴薯4顆刷洗乾淨 (因為不去皮,所以外面的土要刷乾淨)
3. 用叉子在馬鈴薯表面插幾個孔
4. 放到烤盤上,進烤箱200度,1小時25分
    (烤了一個小時候可以用叉子插插看,插進去後容易拔出來,就應該烤軟了)
    (沒烤箱,可以用微波爐,最強的功力烤10分鐘,若還沒軟就繼續微波)
5. 在烤馬鈴薯的時候,可以開始準備醬汁
6. 鲔魚罐頭一個,水煮或油漬的皆可,只要把水或油去掉,只取鮪魚
7. 將鮪魚放到大碗中,加入半顆切成小丁狀的紅椒(也可以用綠青椒)
8. 加入3大匙的玉米粒,3大匙的美乃滋,3大匙的無糖優格
9. 加入半顆切小丁狀的蘋果跟適量的鹽,黑胡椒,拌勻,放到冰箱備用
10. 將烤好的馬鈴薯從烤箱取出,在馬鈴薯上畫十字
      (畫深,但不要把馬鈴薯整個切開)
11. 把準備好的鮪魚醬用湯匙放到切開的馬鈴薯上,就可上桌了!!


鮪魚醬料,裡面有蘋果和甜椒,味道很鮮甜喔


一次做個4顆,對夫妻兩人一餐可是吃的很撐
     

註: 準備好的鮪魚醬無法一次都塞到馬鈴薯上,可以把剩下的鮪魚醬盛盤,一起上桌,吃馬鈴薯時可以不停的補充鮪魚醬.或是把剩下多的鮪魚醬當沙拉食用,早上媽媽太太可以用來做包土司的餡料!!

Xristina 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Eva
  • 這個我也有做過哦! 不過我男朋友他們一家都是愛吃烤馬鈴薯和美乃滋的小孩~
  • 呵呵!!
    這個是老少咸宜的美食
    其實只要烤馬鈴薯,不加任何醬料
    就超級好吃的

    Xristina 於 2008/11/08 04:28 回覆

  • umi0802
  • 我也懷念之前Wendy's的烤馬鈴薯耶
    下次再來做
    但是我要放上起司讓他融化
    ㄚ~~好胖
  • 那買低脂的起司來做好了
    這樣罪惡感會低點!! :p

    Xristina 於 2008/11/09 00:31 回覆

  • 小喬
  • 妞阿 我看我把小咪帶去你家度假好了 她都不吃我做的 去你那兩個禮拜 她應該可以胖個三公斤~ ^^ 流口水啦~
  • 小咪這個年紀應該吃東西很傷腦筋吧
    媽媽都要想盡各種花招哄小孩吃東西
    難為你跟Alex了!!
    小咪來我還不知道他買不買我帳
    可能會跟我說~~
    阿姨...我不愛吃喔!! >_<||
    我老公的小外甥現在也是不吃的難搞狀態
    我目前成功可以哄他吃的東西就是台式蜂蜜蛋糕
    要是你們想試試這個給小咪吃
    跟我說喔,我把食譜給你跟Alex試試看!! ^^

    p.s: 改天寄幾張小咪近照給我看吧!!可愛的小咪這幾個月應該又大不少了!! ^O^
    幫我給小咪一個大抱抱吧!!!

    Xristina 於 2008/11/10 04:05 回覆