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  今年是我第二次下鄉採橄欖,體驗村姑生活,橄欖的收成比去年更差,不到10顆橄欖樹有結果子,稀稀疏疏的幾顆橄欖掛在那,今年還是沒有請人來幫忙,大家就親自下田去採收橄欖.不過可能一回生兩回熟,今年我就覺得我做起事來快很多,雖然很累,但是比起去年的手忙腳亂情形好很多.

  星期四傍晚,我跟老公,加上公婆跟小叔,5個大人擠在車子裡,驅車回鄉下度假屋,打算星期五一大清早下田去.所謂清早,我本來以為是8-9點開工,沒想到公公一聲命下,是早上6:30要起床,然後快速著裝出門.這麼冷的天氣,躲在被窩可是舒服的不得了,要一大早外面天都還沒亮的狀態下離開暖和的被窩,真的是一大酷刑,我硬是賴床賴了非常久,才心不甘情不願的起床.
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車後塞買的下田採橄欖的"傢伙",那些小耙子,感覺有點像小孩的玩具耙子,超級實用的工具
防水舖布,是鋪在地上可以收集被我們打下來的橄欖
防水袋,拿來裝我們收下來的橄欖,運到煉油工廠

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天還有點暗,雲層很厚,還好沒下雨,讓我們工作很順利快速結束

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我們家橄欖田緊鄰鄰居屋子,盡忠職守的小狗一直盯著我們上工,好專注的眼神阿!!

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肥厚的新鮮橄欖,今年比去年稍微晚一點收,聽說越晚收,油愈多

  村姑,就是不能穿得美美下田,因為溫度很低,一定要穿得夠保暖,以免著涼,還要注意到下田會弄得髒兮兮的,衣服要容易清洗,這樣回來後可以很容易的拍掉表面沉土,丟到洗衣機洗滌.鞋子當然更是講究,最好是穿不要的舊鞋,或是防水雨鞋,因為前天晚上有些微下小雨,滿地是泥濘,所以舊鞋或防水雨鞋,工作完後可以快速清理,髒了就髒了,比較不心疼.我實在是太怕冷,穿了好幾件衣服下田,感覺活動有點笨重,不過還是可以爬上爬下移動.
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一身笨拙的村姑打扮,不過有保暖到,加上東跑西跑,一下就不覺得冷了!!
腳上穿的鞋子是小叔的舊鞋,也真的是太大,我硬是用鞋帶捆的緊緊
但還是很容易鬆脫,很怕跑一跑,鞋子就掉了


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賣力爬樹的小叔,拿著棍子爬上樹去敲在樹上端的橄欖

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我們家的橄欖田,景色很美,似乎是個野餐的好地方


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從樹上打下來的橄欖,用防水布接著

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雖然只有一袋收成,但也是可以煉油,每顆橄欖都要物盡其用

  今年收成差,其實不到9點就收完橄欖,兩塊橄欖地巡視過一番,就準備收工回家稍微整理一下,轉戰到煉油工廠去.煉油工廠,我去年就去過了,今年就沒像去年那麼好奇的把人家整間工廠到處打量一趟,相機還是有拿出來拍一下.工廠的員工,可能也知道這個亞洲太太去年就來拍照過,今年更是沒有人理會我,東拍西拍幾張以做紀念.煉油的過程,我就不多寫了,有興趣的人可以參考去年的舊文"採橄欖囉!!".

  收成差,就是只收了一袋的橄欖,比起去年的兩袋收成,硬是少了一半,總重量約42kg,這樣到底可煉出多少油,老公說要問工廠的人,每年每段時間都不一樣.我們今年比去年晚一點收,大約是2-3公斤的橄欖可收到1kg的油,比去年7公斤的橄欖,收到一公斤的油算是多很多.當然這麼少的收成是不夠家裡一年的油量使用,公公一向都是一次準備好一年份的油量買齊,偷偷看一下這次的買油量,竟然是94公斤 (扣掉裝油的鐵罐,我想至少也要個84公斤左右),表示我們一年一個人平均要吃掉16公斤左右的橄欖油,讓我驚嚇到,原來吃這麼多油喔.從煉油廠回家,到鄰居婆婆家稍坐聊天時,婆婆一講起他們家的需油量,本來我還想說我們家的油用太多了,沒想到跟別人家比,足足是少了近一半,可見希臘人在使用橄欖油的量上,還真是驚人阿(我真的覺得他們是直接把橄欖油當水喝).
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天然的橄欖煉製出來的油,好新鮮喔!!!油廠生意超好,馬不停蹄的煉油跟存放大量的油桶

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從剛收下來的橄欖堆中,收集排出的土,聽說這些土可以當作火爐的燃料燒喔,裏面還有橄欖的油脂
 
  除了收橄欖外,意外的收穫就是鄰居婆婆熱情的招待跟送我們很多新鮮的彩椒.這彩椒平常在希臘的超市價錢並不是很便宜,1公斤大約是2.6-3歐左右,鄰居婆婆竟然跟我說,我想拿多少就拿多少,因為採收的季節結束了,現在我不拿,他們也是要把整株的彩椒拔掉,我蹲在田裏很開心的收著採椒,一下子就收滿3大袋 (地上還有好多喔).這新鮮的彩椒非常甜,還都是有機彩椒,拿來拌沙拉吃做適當不過了.今年的採橄欖活動一天就結束了,星期五用過午餐後,就打道回府回雅典,村姑生活一日體驗,讓都市小孩的我活動一下筋骨,運動運動!!


回家前拍了幾張冬天的海景,有沒有海角7號的屏東感覺呢??





Xristina 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • aglaechen
  • 嘿~ 妳那身衣服真的很專業耶~~
    每年可以收成自家橄欖油, 應該很開心吧~ 而且橄欖油很健康, 吃多也沒關係的啦~~
  • 混身上下行頭通通都是老公跟小叔的!!
    哈哈~
    因為大家都有多年的下田記錄
    衣服還幫我準備好
    我就穿好出門下田工作

    老實說自己家的油真的吃得很安心
    也因為是橄欖油的關係 (不飽和酸油脂)
    所以這樣吃了一年半,我也減重了
    不過我研究了一下健康食譜書
    我們家的油量還可以再減
    (這時候我家老公又要唉了,他說我們家用油已經少的可憐了)
    反正吃的健康就好,橄欖油就順我老公的意
    這樣吃吧!!!!

    Xristina 於 2008/12/01 01:41 回覆

  • forestgreen
  • Xristina
    這種自家採橄欖自製食用油的人生體驗不是每一個人都有福氣經歷到的!好令人羨慕!

  • 感謝我公公很喜歡園藝
    自己重橄欖水果,自己收成
    我們小還有機會可以餐與這個健康的活動
    難能可貴的經驗 ^O^

    Xristina 於 2008/12/01 14:26 回覆

  • forestgreen
  • 我這幾天一直想到前人種樹
    做人要做的不枉此生真的要做對下一代有益的事
    這就是不同的文化的功力教育出不同的人種
    我們都要常常學習別人的優點
    這幾年的部落格生活讓我成長許多也學到非常多的東西
    真是很好!
  • 是阿
    這種前人種樹以前在課本讀到時沒有很深刻的感覺
    但隨著年齡的增加跟接觸到不同台灣的文化後
    慢慢開始有很深的體會
    部落格跟網路的盛行
    還有異國的生活
    都讓我們有很多學習成長
    我們更應該要特別惜福跟好好的把自己所學的
    傳承給下一代

    Xristina 於 2008/12/01 18:26 回覆

  • loongchih
  • 那個是海膽嗎?
  • 應該是....
    在海邊的沙灘上撿到
    不過只剩一個空殼了!!
    很適合拿回家當裝飾品

    Xristina 於 2008/12/01 20:19 回覆

  • ju
  • 好特別喔
    採橄欖還自製橄欖油耶
    真的是很健康耶
  • 是阿,這真的很特別
    運動還可以嚐到健康的新鮮橄欖油

    Xristina 於 2008/12/02 13:33 回覆

  • skywu
  • 羡慕你當村姑的經驗啦,
    長那麼大,我也很少去採過什麼水果,除了草莓之外!!
  • 我在台灣的時候
    最了不起的經驗就跟你一樣
    摘草莓...
    沒有太多鄉村生活接觸
    就是個都市小孩
    現在機會多好多
    我公公很愛種植物,除了橄欖還有水果類的果樹
    所以我就很常有機會幫忙收成

    Xristina 於 2008/12/02 13:36 回覆

  • Umi的同學Arta
  • 第一張好像台灣土芒果喔...
  • Hi, Arta
    第一次看到你在這出現
    習慣看到你在umi那跟umi可愛的對話
    有點驚喜看到你在這裡

    哈哈...
    土芒果,好幾沒吃到這個,好想吃喔!!
    第一章照片的橄欖是近拍,所以看起來很大
    但...跟土芒果比起來,橄欖很小一顆的!! :p


    Xristina 於 2008/12/03 13:27 回覆

  • Amy
  • hi, It's me again.
    上次有留過言給你的讀者,想請問你一件事
    上次我在希臘有吃一種果實外表示紫紅色然後打開市一粒一粒類似紫紅色或粉紅色的東西 然後一粒一粒東西裡面又有白色的籽,朋友說可以當水果也可以拿來做沙拉, 不知道你知不知道那個叫什麼名字?
  • 你說的水果,應該中文叫石榴
    希臘文叫"ρόδι" (英文是Pomegranate)
    這個水果可以拿來壓成果汁喝
    我沒嘗試過把那個水果拿來做沙拉
    新年的時候,希臘人的家裡喜歡把這水果擺在家裡
    或是很多銀飾這種造型的桌上擺飾或牆上掛飾
    有多子吉祥的意義
    wikipedia上有這水果的照片,你看看你吃到的是不是就是這種水果
    "http://en.wikipedia.org/wiki/Pomegranate"

    Xristina 於 2008/12/04 01:13 回覆

  • Dionisia
  • 啊,你家的是黑橄欖,我公公種的全是綠色的欸,這陣子也剛收成榨油,不過我們小輩都沒下海採收過就是,公公都是僱些工人幫忙.^_^
  • 我們家今年收成太少
    等大豐收的時候,就要請工人幫忙
    要不我們這幾個年輕人應該會"斷腰"吧!! :p
    橄欖真的顏色好多喔
    我還看過介在黑綠色間的顏色
    還有淺綠色~~

    Xristina 於 2008/12/04 23:35 回覆

  • AMY
  • 是的!就是POMEGRANATE~謝謝你^^
    還有一個是黑色圓圓的 聽說盛產在八月份,因為我朋友不喜歡吃水果但這是例外,好奇想知道它又人的地方 ^^
  • ㄟ...黑色圓圓的
    又是八月產的....
    我想不出來是哪種
    大小多大呢? 你知道味道那個水果的味道嗎?
    可能需要給我更多的描述 ^^

    p.s: 你看看是不是這個水果 http://en.wikipedia.org/wiki/Damson
    如果你說的是這個水果,那就是蜜李,希臘文名字是"Δαμασκηνιά", 這是一種李子

    Xristina 於 2008/12/05 02:11 回覆

  • Arta
  • 其實我潛水很久很久了~~
    有沒有被偷窺的感覺
    (害羞~~~)
  • 嘿嘿....
    歡迎常來晃晃啦
    要多常浮出來一下喔!!! ^O^

    Xristina 於 2008/12/05 13:47 回覆

  • luciapu
  • 萱~我由衷的敬佩妳~我最近也有下鄉過於頻繁的跡象...都還沒下田就已經有受不了的感覺...
  • 這...城市小孩想要下田真的要有勇氣
    去年剛下田時,我就有種想落跑的狀況
    今年可能熟悉點了,就比較沒有那種不舒服的感覺
    還可以在田裡到處跑喔!!! :p

    Xristina 於 2008/12/05 16:10 回覆

  • minc
  • 原來橄欖長這樣...
  • 呵,你是第一次看到
    我第一次在這看到新鮮的橄欖
    也是一臉"原來橄欖長這樣喔"... ^^

    Xristina 於 2008/12/06 14:47 回覆