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天氣慢慢轉暖
有時白天的希臘氣溫可以到20度
這時候我思念已久的番茄沙拉就要出籠了
台灣人不喜歡在天冷時吃冷食
沙拉自然而然在我的腦中不是冬天的食物



今天介紹快速準備番茄沙拉的做法 (兩人份)


1. 將Mozzarella Cheese (125g) 切成小塊狀備用
2. 兩顆番茄洗乾淨,去頭尾,縱切,厚度約1cm, 備用
3. 拿出大盤子,先放上番茄片,然後在番茄的上方放上Mozzarella
    組裝好後,灑上適量的鹽跟橄欖油


p.s. 有關番茄種類的沙拉,也可參考希臘Feta cheese番茄沙拉做法



Xristina 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Eva
  • 哎喲~人家想看肉圓啦~~~XD
    這週法國又變超冷== 好幾個地方下雪不說, 連巴黎這兩天都下起了冰雹(今天買菜回家時竟然被我遇到, 打了不痛, 但是很凍@@)

    如果你想試試看的話, 有另一款番茄沙拉不錯喔~ 就是用去了皮的小番茄, 加上切小塊的morrarella, 最後再倒進適量巴薩米醋(或是任何一種吃慣的醋都可以), 放進冰箱醃上個半天一天的~ 吃起來很開胃喔!!
  • AHA....
    我今天才買了紅酒醋跟蘋果醋
    改天來試試看喔
    說到肉圓,上個週末才做了
    呵呵...還沒po上來
    改天寫一寫po上來ㄟ
    p.s. 希臘這幾天天起好的不得了,白天還有點小熱

    Xristina 於 2008/03/20 04:40 回覆

  • Hipper
  • 挖~ 這個簡單 這個簡單~

    明天我要去買材料做這個
    我的入門第一道菜~ YA~
  • 這真的很簡單
    而且味道真是太讚了
    試試喔~

    Xristina 於 2009/07/02 04:34 回覆