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Chocolate fondue.jpg
一堆人七手八腳的在鍋子前擠著沾巧克力,三兩下一鍋巧克力就沒了


上周開始
雅典又是冷颼颼的低溫
今天更是陰雨綿綿的冷天
一整天躲在屋子吃吃喝喝繼續過節
過節錢買了很多巧克力
家裏幾樣水果
巧克力鍋馬上搬出來上陣
來個熱呼呼的巧克力鍋 Chocolate Fondue

巧克力鍋是老公幾年前去瑞士探訪友人得到的小禮物
說大不大
但是2-4人享用倒是沒問題
之前拿來做Cheese Fondue挺好用的
這次拿來做Chocolate Fondue也挺方便
每年冬天
最喜歡這種大家擠在小鍋前搶東西吃的感覺


做法: (5-6人份)

1. 做甜點用的巧克力塊約500g-1kg量,切成小塊狀,放到巧克力鍋中
    加熱融化,一次不要放太多巧克力,大約半鍋多點分量就可以了
    吃完再加巧克力下去融
2. 巧克力的甜度隨個人喜好添購,口味也隨個人喜好來做變化
IMAG0289.jpg
巧克力融化中,等等就可以放水果了


3. 水果幾樣,我準備了香蕉,蘋果,草莓 (冷凍的,若有新鮮的更好)
IMAG0287.jpg
IMAG0294.jpg
小蘋果(上)與香蕉(下)去皮切塊,備用


4. 巧克力融化後,就可以拿小叉子叉水果,裹上巧克力,馬上就可入口
IMAG0297.jpg 
可惜現在還不是草莓產季,只能用冷凍草莓替代,但一點也不減美味度


IMAG0300.jpg
吃的乾乾淨淨,拍拍肚子,這下午茶真是太豐盛了


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希臘媳婦勇闖歐洲 by Xristina Chen is licensed under a Creative Commons 署名-非商业性使用-禁止演绎 3.0 Unported License.
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Xristina 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • allen
  • 睇个样, 真系好好味。
  • 真的好吃唷

    Xristina 於 2011/01/03 14:17 回覆

  • allen
  • 因为工作,我一个月前来到雅典开始了新的生活。虽然从前若干次的到访雅典,但如此长时间的逗留还是第一次。刚到雅典,由于一个人的缘故,加上对希腊生活的不了解,在这里过得真是非常的郁闷和无聊。 某日在网上闲逛,google雅典中国超市信息的时候,连接到了你的博客,不光enjoy到你的美食,其他关于雅典生活的各种资讯都给了我好大的帮助。 希腊的中国人很多,多为商人,不甚言谈,偶尔在机场遇到,几句闲谈无非都离不开生意好坏;但读到你在网络上留下的文字时分外的喜悦,却是用心的分享希腊的讯息和雅典的一切,一句一句流露在每一个汉字的笔画中和熟悉的语言里......

    这个周末就要回国啦,归心似箭,不过十几个小时的飞行,家就在眼前。希腊很远,但家并不遥远。下次再来的时候,应是冬去春来,生机盎然,不管在希腊,还是在北京,台北。

    新年快乐,祝好。
  • 新年快樂!! 這裏雖然沒有亞洲生活熱鬧,但有另一種寧靜生活的美.祝你返鄉旅途順利愉快!

    Xristina 於 2011/01/03 14:22 回覆

  • jane0306
  • 台灣目前是草莓季,家裏也有剛從好市多買來的巧克力
    只可惜沒有那個小鍋子...不然貞也好想試試巧克力鍋
  • 有機會買個fondue鍋吧,巧克力或起司鍋在冬天可全家一起享用

    Xristina 於 2011/01/03 14:24 回覆